韩式辣炒年糕的做法

【原料】

年糕200克 洋葱半个 胡萝卜1根 韩式辣椒酱 一勺半(根据个人口味定) 凉水2碗左右 盐少许 糖一小勺 【做法】 1、准备好原料，洋葱切成条，胡萝卜切段，当然还可以加其他的蔬菜，可依自己的口味而定。 2、锅中放油烧热，放洋葱、胡萝卜翻炒。 3、蔬菜炒出香味后倒入2碗水。 4、放入盐和糖翻炒几下。 5、待汤汁煮到快干时加入一勺半辣椒酱，我加了两勺，觉得太辣，喜欢吃辣的可以多加点。 6、翻炒几下，收干汁即可。

PS： 1、喜欢什么蔬菜就加上吧，味道更好，也更有营养。 2、煮到最后时年糕会发粘，所以最好勤翻炒几下才不会粘锅