杨梅西米露

作者：苹果小厨 2015-08-06

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　　夏天到了，水果上市好热闹。多吃水果排毒瘦身很不错，选取应季的杨梅，做成了可口冰凉的杨梅西米露，果然大受欢迎。QQ的西米，酸酸甜甜的杨梅，口渴时候来一杯，胃口大开啊!

　　杨梅西米露

　　材料：杨梅500克西米100克冰糖80克

　　做法：

　　1、杨梅加两勺淀粉清洗后，用淡盐水泡上半个小时，再捞出洗净

　　2、锅中放入适量水，加入杨梅和冰糖一起煮

　　3、另取一锅水烧沸，加入西米大火煮10分钟左右

　　4、至西米中间有白芯捞出用凉水冲洗一下

　　5、将煮好洗过的西米放入杨梅锅中

　　6、再煮上五分钟，关火略焖，放凉后入冰箱冷藏，吃时取出　

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