西红柿炒茄子的做法

西红柿炒茄子，是不是觉得这菜名怪怪的，一般我们都是西红柿炒蛋、酱爆茄子，这次的西红柿炒茄子可以算得上是一种全新的尝试，西红柿、茄子这两种抗衰老神器相遇将会碰撞出怎样的火花呢，让你的味觉说了算。

西红柿炒茄子

　　原料：

　　圆茄子1个，西红柿1个，小葱几条，鸡粉适量;

　　步骤：

　　1、准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子;

　　2、小葱切成小段;

　　3、西红柿切成滚刀块(不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验);

　　4、茄子切成小块;

　　5、锅里面放油，先放进去小葱炒香;

　　6、然后放进去西红柿炒出来一点汁水;

　　7、放进茄子，加一点盐;

　　8、最后出锅之前加一点鸡粉调味即可~~我上次做饼干晒的干葱花还有一点，顺手撒了点上去