“酒仙”叶圣陶

　　“惟酒无量，不为酒困”

　　早年，叶圣陶常与茅盾、郑振铎聚饮。鲁迅1927年10月到上海，叶圣陶和黎锦明即去作夜访，三天之后，便在“共乐春”酒家一同把盏了。不过，以上几位的酒量都不及叶圣陶。郁达夫酒兴最豪，也还能喝，和叶圣陶相饮也最多，但以实际酒量论，郁达夫还是稍逊叶圣陶一筹。纵观当时的中国文坛，若以喝酒论英雄，叶圣陶和郁达夫是作家们公认的真正的“惟酒无量，不为酒困”的汉子。

　　鲈鱼把酒

　　1929年除夕前三日，小说家施蛰存给叶圣陶送来腴美的鲈鱼，他知道叶圣陶嗜饮也善饮，佐酒不可无佳肴。

　　得人美味，食之畅快。次日清晨，叶圣陶致函施蛰存作谢。他在信中说：“承饷鲈鱼，即晚食之，依表示所指，至觉新鲜。前在松江尝此，系红烧，加蒜焉，遂见寻常，俾合家得饫佳味，甚感盛贶。调孚、振铎，亦云如是。今晨得一绝，书博一粲。诗曰：红腮珍品喜三分，持作羹汤佐小醺。滋味清鲜何所拟？《上元灯》里诵君文。”

　　诗中所提《上元灯》乃为施蛰存所出第一本短篇创作集，叶圣陶在诗里倾注了自己对施蛰存的款款友情。

　　晚年的叶圣陶饮酒照旧，每日和家人进餐时，必喝一杯葡萄酒或绍兴酒，同时一边听家人谈社会上的所闻所见。