肝脏是人体脏器中最大的器官，谁也不能想象，肝脏的重量竟然有3斤左右。它们就像体内的“大将军”一样，负责糖类和脂肪的代谢、解毒功能，还负责藏血和生成胆汁，对人体起着极其重要的作用。表面上看起来威武的“大将军”却也有恐惧的一面，如下面的“四白”是肝的敌人，稍不注意，肝脏就会受到伤害，使健康受到影响。
1.白肉
白肉是一种肥肉，经常食用肥肉会使身体吸收大量的脂肪，而且肝脏需要对脂肪进行代谢和分解，工作量会大大增加，如果这些脂肪不能及时分解完，会使肝脏周围的脂肪堆积起来，使肝脏发生病变，导致脂肪肝、肝炎、肝硬化，也会增加患心脑血管疾病的几率。
2.白盐
人们长期大量地吃了过咸的食物后，血液变得粘稠，不利于血液循环，同时肝脏也有藏血功能，调节各部位血量分布，血液不能顺利循环，就会使肝脏负担加重。此外，肝脏还需要把吸收的盐分转化成排泄物通过尿液排出，长期食用盐含量高的食物也会降低肝功能，还有可能导致体内钙元素过量流失。
3.白酒
喝酒伤肝，尤其是白酒的酒精含量很高，一旦进入体内，肝脏就会受到很大的刺激，肝脏需要负荷过重，分解酒精，而乙醛则会滞留在肝脏内，对肝脏造成慢性损害，长期酗酒会对肝脏造成很大的刺激。
4.白糖
白砂糖进入人体后会转化成葡萄糖，肝脏将这些葡萄糖转化，一部分转化为热量，另一部分转化为脂肪。长期大量食用白砂糖会使人体脂肪含量增加，容易使身体变胖，增加患脂肪肝的危险。
上述“四白”都是肝讨厌的东西，那么肝脏喜欢什么？下面的“3黄”能帮助肝脏修复肝细胞，增强肝功能。
1、稀苷
稀苷这种营养物质只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草这两种药食材中，稀苷对提高人体免疫，养肝解毒、术后恢复的帮助作用很大，不仅能加快伤口愈合及体力营养恢复，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。坚持吃一个月稀苷可以快速改善因肝脏受损所导致的口干口苦口臭，面色泛黄，脱发掉发，不解油腻，容易出油等尴尬问题，还可增强人体免疫功能及抗癌作用，改善营养不良、亚健康状态、身体炎症及免疫力低下所引起的一系列健康问题。
2、玉米
谷物可作为主食食用，常吃玉米可帮助身体补充维生素、矿物质、植物纤维素等，以补充身体营养，还可降低血糖和血压，抑制胆固醇的吸收，促进肝脏排毒，促进肝细胞修复，使肝脏更健康。
3.黄豆
黄豆内含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物较多，常吃黄豆可预防心脑血管疾病，血液循环正常，肝脏无问题，不会增加负担，肝脏排毒、代谢功能正常，身体才能健康。肝功能不佳的人也可多吃黄豆，以修复肝细胞，使肝功能得到改善。
除上述“3黄”外，肝还爱吃菠菜、燕麦、西兰花、苦瓜等，如果想要肝好，可以多吃一些有利于肝脏的食物。在日常生活中要保持乐观向上的生活态度，除了要注意调节好自己的饮食结构，还要养成良好的心态，因为生气会伤肝，所以在心情不好的时候要注意调节好情绪，减少肝脏受到的伤害。
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