第一道菜——蜜桃棒棒鸡
【材料】：
水蜜桃，鸡肉，花生酱，芝麻酱，味淋，蒜末，高汤，酱油，黑醋，胡椒粉，夹链袋，香油，黄瓜，黑李子，香菜，小葱
【做法】：
1．、酱汁的做法：一大勺花生酱，和花生酱等量的芝麻酱，放入适量味淋（代替糖水），蒜末，加入两勺高汤（鸡汤），倒入适量酱油，黑醋，胡椒粉，适当搅拌后，加入老干妈酱，一帆特制的酱汁就做好了
2、水烧热后将鸡肉一块块地滑进去，（一帆小窍门：水温75度的时候将鸡肉慢慢滑进去，鸡肉的口感会更好）
3、用筷子扎鸡肉可以扎透的时候就是煮熟了，在夹链袋中倒入几滴香油，把煮好的鸡肉放进去揉搓（一帆小贴士：这样处理过后的鸡肉，口感更嫩）
4、准备配料：黄瓜切丝，桃子洗净切丝，黑李子洗净切丝，香菜切碎，小葱切段
5、鸡肉顺着纹理手撕成鸡丝
6、将黄瓜丝，水蜜桃丝，黑李子丝，鸡肉丝摆盘，淋上酱汁，撒上香菜、葱段，一盘一帆独家特制的蜜桃棒棒鸡就做好啦！
【小贴士】：
1.洗桃子的方法：盐水+淀粉。盐水可以洗掉桃子表面的农药残留，淀粉可以去除桃子表面的绒毛，再用清水洗净。
2.草莓和桑葚都可以用一样的清洁方法。就是淘米水侵泡5分钟，用清水冲洗干净就可以了，不能时间太长，因为这一类的水果泡久了会容易表皮破裂，影响口感。还有一种大家普遍会觉得难清理的水果是葡萄。这个也很简单，把葡萄过水，在葡萄表面撒上一层干淀粉，淀粉溶化后用手轻揉，再用水冲洗干净即可。
3.桃子靠近桃核的地方果肉发红，这是因为含有丰富的花青素，一定要吃掉。不过并不是所有的水果中间发红都是可以吃的，甘蔗发红的部分就绝对不能吃。
4.蜜桃棒棒鸡有丰富的膳食纤维和矿物质钾
第二道菜——改良版鱼香肉丝
【材料】：
哈密瓜、猪肉、木耳、生姜、小葱、蒜、酱油、香油、胡椒粉、盐、淀粉、料酒、豆瓣酱、鸡高汤
【做法】：
1、哈密瓜去皮切丝，猪肉切成肉丝，木耳切丝
2、小葱切段，生姜切成末，蒜拍碎
3、在装有肉丝的碗中倒入适量酱油，香油，胡椒粉，少许的盐，淀粉（一帆小贴士：将肉腌制过后，炒出来的肉会更入味、爽滑；肉腌制时加淀粉可防止营养流失，保留原汁原味）
4、在热锅中倒入适量色拉油，将肉丝下锅，过一下油，均匀受热后将肉丝盛出放在碗里
5、直接使用上一个步骤里剩下的油，煸香生姜和蒜末，然后放入木耳丝翻炒，倒入适量料酒
6、加入一小勺豆瓣酱（用豆瓣酱取代了盐，后面就不用），加入几勺鸡高汤（家里没有高汤的话可以用清水代替），再加入肉丝翻炒一小会儿
7、关火后放入哈密瓜丝和小葱
8、最后出锅装盘，一碗香喷喷的改良版鱼香肉丝就完成啦！
【小贴士】：
1、木耳里可溶性膳食纤维多，微量元素也很丰富，食用木耳可以降低食物热量，促进营养素吸收
2、食用木耳还可以减少射线对身体的伤害
3、哈密瓜中富含胡萝卜素，能有效抗衰老
第三道菜——芒果鲜虾爽
【材料】：
鲜虾、芒果、小土豆、洋葱、生姜、白胡椒粉、咖喱粉、尖胡椒、生抽、香叶、红糖、鸡高汤、
【做法】：
1、将虾处理干净，洋葱切丝，土豆切片，生姜切片，芒果切丁，小葱切段
2、在锅中热好油，爆香洋葱和生姜
3、放入土豆片，撒入白胡椒粉，撒入适量咖喱粉（一帆小贴士：咖喱粉比咖喱汁更美味，而且要提早放，咖喱粉的香味才能更浓郁）
4、尖胡椒切段放入锅中翻炒，加入芒果
5、倒入生抽，继续翻炒，再加入香叶、红糖、鸡高汤（也可以用清水代替）
6、最后放入大虾（一帆小贴士：烹调虾的时间一定要短），最后在出锅前放入小葱段就可以出锅装盘啦！
【小贴士】：
1、虾中加芒果可以提鲜、去腥，提升免疫力并有抗癌效果
2、芒果中丰富的维生素是人体抗癌的基础
3、鲜虾中含有大量花青素，拥有自然界最强的抗氧化性！
4、虾中富含的硒也能起到抗衰老防氧化和抗癌的作用！
5、芒果中含有大量维生素C，而且其含有的有机酸可以帮助保护维生素C，维生素C可以降低虾肉中含有的胆固醇
第四道菜——清爽瓜皮毛豆仁
【材料】：
西瓜皮，毛豆仁、大蒜、小葱、豆皮、色拉油、鸡高汤、剁椒、盐、胡椒粉
【做法】：
1、西瓜瓤吃掉后，剩下的西瓜皮去掉皮上残留的西瓜瓤，去掉最外面的绿皮，切条
2、大蒜拍碎切成蒜末，小葱切段，豆皮切条
3、开火后放入少量色拉油，把蒜末放入锅中爆香
4、再把毛豆仁放入锅中翻炒
5、放入几勺高汤（一帆小贴士：用高汤增加这道菜的香味和甜味）
6、放入切好的豆皮继续翻炒
7、最后放入瓜皮，然后放入适量剁椒，最后依次放入适量的盐和胡椒粉
8、起锅之前关火后再放入小葱段
9、最后出锅装盘，一盘清爽的还能减压的瓜皮毛豆仁就做好啦！
【小贴士】：
1、夏天食用西瓜皮，能稳定血压，降低血粘度
2、饭后不宜食用水果
第五道菜——醪糟水果羹
【材料】：
醪糟300克，哈密瓜100克，西瓜100克，黑李子2个，香蕉1个，冰糖，淀粉
【做法】：
1、将哈密瓜、西瓜切成小丁，黑布朗和香蕉取果肉切小丁备用
2、往锅中800毫升的水，倒入300克醪糟，用大火烧开，期间可以加入适量的冰糖调节甜味
3、接下来把炉灶改成小火，倒入适量的水淀粉进行勾芡
4、等汤汁开始变得黏稠的时候，下入事先准备好的水果丁，稍稍搅拌加热一下，美味健康的醪糟水果羹就做好了！
【小贴士】：
醪糟属于温性食物，健脾养胃，和水果搭配可以促进食物消化
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