痛风是慢性嘌呤代谢障碍所致的一组异质性疾病。其临床特点是高尿酸血症、反复发作的痛风性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者呈关节畸形及功能障碍，常伴有尿酸性结石。引发痛风的原因很复杂，海鲜、啤酒等一些食物含有嘌呤，人体食用后合成代谢产生尿酸；如果尿酸过多或尿酸排泄不良(肾脏解毒功能减弱)，容易导致血中尿酸升高，过多的尿酸形成尿酸盐结晶，一旦沉积在关节滑膜、滑囊软骨及其他组织中，就会引起痛风。从患上痛风到痛风发作，是一个缓慢过程，很多人当症状严重起来才上医院就诊，此时痛风可能已经跟随他很长时间了。
杭州市红十字会医院风湿免疫肾内科副主任俞健宁说，饮食、精神压力、过度疲劳等很多因素都会引起痛风，但并不能单一地说由某个原因引发，更多的是由多种因素联合作用而诱发的，其中酒的威力最大。痛风病人需要适当锻炼，每天最好喝1000～2000毫升水，可促进新陈代谢，降低尿酸指标。有资料显示，喝下一瓶500毫升的啤酒后，在酒精的作用下，人体血液中的尿酸立刻上升一倍。这时，如果多喝水多排尿，能够及时将多余的尿酸排出，可大大降低患痛风的概率。（王山玖）
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