薏米和绿豆搭配熬粥，可以降低血糖，快来试试吧

生活中，薏米和红小豆是我们经常在餐桌上见到的食物。作为小编来说，经常会拿薏米来熬粥喝，往往会搭配红小豆，先用水浸泡一段时间后，再上锅熬煮。虽然薏米粥有点清汤寡淡的感觉，但是其养生作用不容小觑。

因为小编知道，保养脾胃、祛除湿气，薏米是一款神器。

今天小编忽然发现，薏米还是一款降血糖作用很显著的食疗方。

薏米中薏苡仁素和薏苡仁糖，均具有降低血糖的作用。薏米还含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢并补充矿物质。

薏米中的硒元素可以抗氧化，抑制正常细胞向肿瘤细胞转化。

薏米是一种很好的美容食品，经常食用可以美白皮肤，淡化色斑。

降糖这样吃

薏米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B2等营养成分，薏米红小豆汤有显著的利尿作用，对糖尿病并发肾病患者有很好的辅助食疗作用。与绿豆一起煮汤还可以控制餐后血糖值。

食用禁忌

畏寒的人不能多吃薏米，消化不良、经常腹泻者应慎吃薏米。

推荐食谱

薏米绿豆汤

材料：薏米、绿豆各50克。

做法：

1，绿豆、薏米洗净浸泡8小时。

2，把泡好的绿豆、薏米连水一起倒入锅中，再加适量清水。

3，大火煮开后，转小火煮至绿豆和薏米熟烂即可。

功效：可促进新陈代谢，并有利于渗湿的作用。