营养专家的健康观

健康生活，不能太机械 “牛奶里含激素，吃西红柿可降解；西红柿含残留农药，可服阿托品；服阿托品，小心生物碱中毒，吃点扁豆吧；扁豆也有毒性呀！喝牛奶吧，牛奶能中和扁豆的毒性……”这是网上流传的一个段子。

很多人都是这样，担心这个有激素，那个有农药，于是这个不能吃，那个不能喝的。其实，健康不能太机械，坚持一个正确的大方向走下去就可以了。就像要从北京去上海，只要往南走，坐飞机、乘高铁、开车，甚至走着去都能到达，只是方式不同。

规律生活，别太随意 今天想喝酒，猛喝一番，明天不想吃早餐，又不吃，这样太随意的生活可不行。就像开车，路好，车也好，但一脚猛踹油门，车速达200迈；一脚又猛踩刹车，立马停下。车不舒服，人也不舒服。人的健康要靠平常定期维护，而不是等到出了毛病再找医生。现在很多人都有一种错误的观念，以为有钱、有地位，什么都有，到时候能找到很好的医生来给我治病。记住：年轻时，你找病；年老时，病就来找你了！

发胖不是发福，是发祸 中年发胖，很多人都称“发福”了，其实是“发祸”。发胖会带来很多问题，高血压、高血脂等等。高血压，年轻时没什么太大感觉，但十年以后，心、肝、肾、脑都要受到影响，我们常见的中风、脑梗大都是高血压引起的。有很多有钱人，四十几岁脑梗好多次，有再多的钱有什么用？带不走，也花不了。我们往往以这个人挣的多少来判断他的成功和价值，实际上，钱的作用只是让我们活得更久、更健康、更有意义。

孝顺父母，别请保姆 现在很多年轻人，因为工作忙，觉得照顾不上父母，心里有愧疚，于是花钱给父母请保姆，这也不让干，那也不让干。我认为，给父母找保姆，未必是孝顺。我一直强调，老年人能自食其力的时候，一定要让他干活。有句老话“人老先老腿”，当这个人不能动的时候，生活受限制，很多病就来了。

“民以食为天”的时代已经过去，就目前的情况来看，已经吃得很好、吃得很饱。缺乏运动是现代人的通病，所以提倡“民以动为先”。建议每人每周进行相当于23个健身活动量的运动。比如，做饭、洗衣服、擦地板等，可达到3个活动量；快走60分钟、打网球35分钟，可达到4个活动量；一天一万步，一周就能达到23个活动量。