中医认为,“发物”一般指辛辣燥热腥等一类的食物。过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等患者食用时,可能诱发疾病或加重宿疾,这类人群要慎吃或忌吃。
不同类型的人,忌口的食物也有差异。中医认为“发物”通常分六类,大家可根据自己的身体状况有针对性地忌口。
动火发物 如烟、酒、葱、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、卤制品等,这些食物能助热动火、伤津劫液,发热口渴、大便秘结之人不宜食。
动风发物 如虾、蟹、鹅肉、公鸡肉、香椿等,有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。
助湿发物 如饴糖、糯米、猪肉等,有肥甘黏腻之性,患有湿热、黄疸、痢疾等病者应忌食。
积冷发物 如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等,多有寒凉润利之性,脾胃虚弱者慎食,过食会导致胃寒冷痛,肠鸣腹泻。
动血发物 如白酒、胡椒、羊肉等,具有辛热入血、动血伤络、破血外溢之性,凡是月经过多、皮下出血、尿血等患者,应忌食。
滞气发物 如大豆、芡实、莲子、红薯等,有滞涩阻气、难以运化之性,腹胀、积食者应忌食。
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