火龙果松饼

原料：

火龙果、鸡蛋 

做法：    

1、火龙果切好，放入料理机中打汁。   

、鸡蛋分离出蛋黄，再加入少许面粉，搅拌成顺滑的面糊。   

3、蛋清打发到湿性发泡，取一部分与面糊搅匀。   

4、蛋清分两次搅匀成蓬松的面糊。   

5、锅里刷油，从高处低落面糊自然呈圆形。   

6、两面凝固就可以了。