鲫鱼萝卜汤的做法

　　用料：鲫鱼、白萝卜、生姜、盐、油、凉水

　　做法：

　　锅烧热，先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼，待两面煎到微黄即可

　　白萝卜洗净去皮，切成丝备用

　　煎好鲫鱼后，加入适量冷水，加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝

　　盖上锅盖，大火煮开，再用中火煮30分钟左右

　　出锅前加入盐、香菜调味