陶釜

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陶釜

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考古学家在位于澧阳平原的遗址中发现了不同形制的陶器，它们已经根据不同需求有功能上的区分，有炊煮器、盛食器、储食器、盛水器等。其中，釜主要用于煮米饭，从当时的生产能力和使用的炊具来推断，应是做成干粥烂饭。有的釜底尚存烟炱痕迹。