1.
火龙果纵剖开成两半。
2.
半个火龙果去皮切块。准备好原汁机。
3.
原汁机选择软水果档,第一次见到这么贴心的机器,软硬水果都能榨诶。
4.
从投料口把火龙果肉投入原汁机。
5.
很快,汁渣分离,火龙果属于比较软的水果,以前我用原汁机的时候,几乎都只能榨出浑浊的浓汁来,汁不是汁,渣不是渣。但这次的原汁机,果然不一般。
6.
榨出的果肉虽然比不上硬水果的那么干,但毕竟是明显的渣,没有汁液残留,效果还是很好的。
7.
拉开出汁口,清澈的火龙果汁就流出来了。
8.
仔细看一下果汁,真的不浑浊很清澈。
9.
看一下机器内部,并没有什么残留的果肉。
10.
汁渣分离,渣也不要扔了,因为足够细腻,待会拌进冰棍里。
11.
汁和渣混合一起,很细腻,和料理机高速搅打的没什么不同。
12.
加入酸奶。
13.
搅拌均匀,如果觉得不够甜,就加适量白糖,继续拌匀。
14.
小心的倒进冰棍模子。
15.
果汁不够,酸奶来凑,冻两个彩色的冰棍。
16.
插入雪糕棍,盖上盖子固定一下。
17.
送入冰箱冻10个小时以上,冻好的冰棍,凉水一冲很容易就脱出来了。
烹饪技巧
真的太简单了,没啥技巧。
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