一款酥饼闯天下,详细做法分解,学会了可以直接开店赚钱
酥饼金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。今天就把详细的做法分享了,学会了直接可以去开店的。准备面粉一斤面 :四两水:二两色拉油倒入面粉先和面揉成光滑的圆球等到面发即可。接下来是准备油酥, 六两色拉油:一斤面粉和好之后放在一边备用准备糖馅,一斤糖:六两面加入水,慢慢的揉成面团状将醒好的面抓一抓四个角摊开,用擀面杖擀稍微擀平。将油酥放入其中,然后四角叠加包成下图这样。再用擀面杖擀一下然后卷成一个圈糖馅也揉成长条揪一块油酥,再揪一点糖馅,将糖馅塞入油酥里面,然后包成下图这样。封口处撒上芝麻即可。再擀成圆饼状入锅小火慢慢的烙烙至金黄就可以出锅了。做法非常的详细,学会了直接开店就可以赚钱了。 本文作者:sjc-9999
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