时间：2017年9月13日星期三下午
地点：北京
菜系：徽菜
菜品：臭鳜鱼、腊味合蒸、无为板鸭、米粉肉、三鲜锅、毛豆鸡杂、莴笋拌臭干、凉拌菜瓜、炸臭干
评分：8.6
人均消费：100
短期内第二次到这个店，换了几样菜，总体感觉还是相当不错的。
臭鳜鱼、腊味合蒸和凉拌菜瓜在养成记之十九里已经介绍过了。
无为板鸭。也是安徽的名菜。安徽人爱做鸭子，有咸鸭子、烤鸭子（与北京烤鸭不同，自带味道的）、烧鸭子等，还有这道无为板鸭。这个菜是凉菜，端上来时可能蒸过，还带着一点温度，口感很好，沾足了汤汁，就着拍过的蒜，味道好极了。
米粉肉。这个在安徽几乎家家都会做。本店的这个菜我感觉颜色有点重，口感尚可，不惊艳。
三鲜锅。这是一道汤菜，所谓的“三鲜”可能是蛋饺、肉丸和鹌鹑蛋吧，汤是真鲜，我们每个人至少都喝了三碗以上，还让店家加了一次汤。肉丸口感最好，既筋且鲜，非常可口。
毛豆鸡杂。下饭良菜。毛豆需要细品，好香。
莴笋拌臭干、炸臭干。我一直都觉得臭豆腐这种东西一定要在街边小摊上吃才行，这玩意儿一进了饭店，立马不是那么个味道了，怎么说呢，不难吃。想当年，我在合肥街头买一碗炸臭豆腐，老板给浇上一勺浓浓的汤汁，吃起来那个香啊。那种感觉，一到了店里就荡然无存了。
注：以上所记，均是个人看法，实际味道、感觉还是以各位亲身感受为准。
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