上次去酒店吃饭,上来一款小点,就是这个——土豆笑脸饼,萌萌哒,很有喜感,不仅小孩子们,其实大人看了,也忍不住想吃。做法其实挺简单的,一个大土豆,就能做一盘,香香酥酥,我吃了2块,其余的都被儿子当零食吃完了,很好吃哦!
做完笑脸饼,剩余几个边角料,别丢了哦,揉圆了,就是土豆小丸子,炸一炸,也一样美味。嘿嘿,1个大土豆,2种小零食,自己做,更健康,“咔嚓咔嚓”,又香又脆,超好吃!眼睛和嘴巴可以叫小孩子一起做,好吃又好玩,增进感情。我做了几个海盗和丑八怪,哈哈,开心!如果想偷懒的,直接揉圆了,做土豆丸子吧,更快,几分钟就一大盘!
材料:土豆1个(235克),玉米淀粉40克,番茄酱适量做法:1.土豆1个煮熟。我煮饭时用电饭煲蒸格蒸的,切小块更容易熟。
2.把土豆用勺子压成泥,慢慢加入玉米淀粉。
3.揉成一个不粘手的面团即可。
4.面团上铺一张保鲜膜,擀开成厚片,用圆形的东西压出形状。
5.用吸管压出眼睛,用金属小汤匙,切出嘴巴。
6.把笑脸饼放入油锅内,炸至黄色。喜欢颜色黄一点,就时间长一点,喜欢白一些,就时间短一些,不用担心不熟,因为本来土豆就是熟的。
番茄沙司蘸一下,血盆大口,哈哈!
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