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2017.09.04
1、韭菜洗净,面粉加冷水,和成柔软的面团,盖上醒十几分钟
2、韭菜切段儿,放入碗内,打一个鸡蛋,放适量盐、
3、面团按扁擀成大薄片,尽量薄一点,把韭菜馅儿铺在上面。(这个时候锅里开始烧水)
4、摊均匀,卷起来切段儿。记得要切均匀啊
5、锅内水烧开,下入韭菜夹煮熟即可,都飘上来就代表熟了。
周末想吃饺子,又不想花费太多时间在厨房,大家不妨试试我这个方法,想吃肉的就卷肉馅儿,想吃素的就卷素馅儿,啪啪啪一切,一会儿就是一大锅,比包快多了。看着是不是非常有食欲啊
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