家里每年吃的比较多的一道菜，做法简单，味道鲜嫩，营养还很丰富

杏鲍菇无论和什么一起炒，都特别鲜。还有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂等益处多多~

准备食材：杏鲍菇、鸡蛋3个、盐、葱花

杏鲍菇洗净，用手撕成细条状

油热打入3个鸡蛋

鸡蛋炒嫩后加入杏鲍菇翻炒，加适量盐，少许生抽

炒至杏鲍菇水剩一点点即可出锅

撒上葱花更香

tips：1、做法很简单，但是味道超级棒~。2、谢谢给我关注的盆友们，爱你们么么哒！~