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揭秘:这家临街的餐饮小饭馆,如何靠一个道具,每天客人源源不断

写在文前:

1、看故事学方法,将方法思路融于故事案例,是为了便于读者更好的理解,不必去较真故事的真实性,本末倒置。

2、部分案例中方法的可执行性需结合特定的环境背景,例如很多方法只适合在三四线小县城执行。

3、希望每个读者客观地去学习每个案子,认真思考,提取对自己有益的思维方法,这才是阅读本文的真正意义。

某平价饭店开在人流比较集中的地方,但竞争非常激烈,为了招揽更多的顾客,每天中午和晚上吃饭的时间,总会安排几个员工到街上拉人进店吃饭,但效率非常低。

后来给他们支了一招,告诉他们可以运用产品式见证的方式自动化吸引顾客,结果仅设计了一个道具摆在门口,客源立刻就被引爆了,本来在街上拉客的员工也进店服务顾客了。

到底时什么道具产生了如此巨大的威力呢?

很简单,在门口立一块展板,板子上面写上“本周点菜排行榜,点菜第一名油焖茄子(被点305次),点菜第二名千叶豆腐(被点298次),点菜第三名韭菜炒蛋(被点235次)四、五、六……为什么大家都点这些菜呢?”

试想一下,如果今天中午你跟同事准备找个饭店吃饭,但不知道去哪家比较好,正在纠结的时候,看到这家饭店门口的展板,你们有没有兴趣去尝试一下?

分析总结:

这里有两个心理催促了行动,第一,瞬间引发了你的好奇心,第二,通过点菜次数的展示,激发了你的从众心理。

虽然这个案例不是话术,但是代替了拉客人员的说辞,是一种隐形催促行动的话术,相当于对顾客说:“来这里吃饭没错,你看我们的菜多受欢迎,很多人都点了,你肯定也喜欢。”


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