放心油条，简单又方便，好吃不油腻，学会后做给家人吃

有一部分人早吃喜爱吃油条，可是又担心外面卖的不干净。别担心！这不今天和大家分享如何做油条。

1、准备材料：中筋面粉260g、牛奶130克、鸡蛋1个、白糖15g、食用油10g、盐4g、酵母3g。

2、鸡蛋打散后，加入牛奶、糖和盐一起搅拌均匀。

3、放入面粉、酵母、食用油继续搅拌，和面。

4、面团和软一些，再上面抹一层油，盖上保鲜膜，先放室外，面开始有一点点发了再放冰箱冷藏一晚，第二天再用，因为冰箱温度过低，酵母活性不太好，就有可能造成面发不好。

5、扒开面团，发现里面有蜂窝眼面就发好了，如图。

6、先给案板抹上一层油，防止面团黏在案板上，再把面团拉长后切成长条状。

7、将两条叠起来，用筷子在中间一压即可，如图。

8、用手把两端捏紧，拉长，放入热油锅里炸。

9、炸至金黄，捞出沥油即食。

自己做的油条无添加剂，也可以很蓬松，很美味，最重要吃起来可以放心。