大家肯定有在外面买过千层饼吃吧,它可是特别受小孩子欢迎的,但是有些家长担心外面卖的不卫生不安全,所以不放心给小孩子吃,可是小孩子馋怎么办呢?那今天小编就给大家带来了一个很好的解决办法,大家可以自己在家做,今天小编就把方法分享给大家,步骤可是很简单的哟,就连厨房新手都可以轻松掌握!好了,话不多说,下面小编就赶紧给大家带来这道美味的食物吧,大家一定要记得收藏哦!
准备食材:面粉、酵母、温水、白糖、食用油、五香粉、黑芝麻。
准备一个碗,向其中加入面粉、两克的酵母,一起搅拌均匀,再往其中加入温水,大家在加温水的时候应该分多次加入,一次少加一点,再用筷子把它搅拌成絮状,然后用手把其揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜放置一旁发酵,等发酵差不多两倍大的时候就好啦,大概要五十分钟之后。
油锅放油烧热,制作成热油。
再准备一个碗,向其中加入少量的面粉、白糖、五香粉、热油,再将它们搅拌均匀,油酥就制作好啦。
把发酵好的面团用擀面杖擀成面皮,然后把之前做好的油酥均匀地涂抹在面饼上,随后将面团像叠衣服一样,把它给叠成一个正方形,之后再用擀面杖将其给擀开,然后再次叠成正方形,重复以上步骤三次即可,用小刀把它切成长方形的长块。
再把长方块放入烤箱中,进行第二次发酵,大约二十分钟之后,往上面涂上一层水,撒上黑芝麻,把烤箱开到两百度,大约烤三十分钟之后,这道美食就做好啦!
怎么样,做法是不是很简单呢?自己在家做的话会特别的安全卫生,这样子就不用担心小孩子吃的不健康啦!
那今天小编的分享就到这儿啦!大家喜欢今天小编带来的这道美食吗?喜欢的话就赶紧收藏点赞吧,然后分享给身边更多的小伙伴们知道。在以后的日子里小编会继续给大家带来更好的美食小技巧和更多的美味佳肴,大家可千万不要错过哟!
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