那我们如何减少尿酸生成增加尿酸代谢呢？

（1）控制能量摄入

应适当减轻体重，按照25-20kcal/kg计算为宜。

减肥者应避免饥饿性酮症的发生及剧烈运动。

（2）低脂肪、低蛋白饮食

每日脂肪的摄入量应限制在40-50克以内，应占总能量的20%-25%。蛋白质每公斤按0.8-1.0g/kg计算，每日约为50-70克。避免摄入：肥肉、猪脑、油炸等高脂肪的食物。

（3）低盐饮食

痛风病人多伴有高血压，宜采用少盐饮食。食盐摄入过多后尿钠增加，在肾内与尿酸结合为尿酸钠，后者易沉积于肾脏，造成肾脏损害。因此，每天食盐的摄入量不宜超过6克。

（4）增加蔬菜水果摄入

＊多吃高钾食物，钾可以减少尿酸沉淀，有助于尿酸排出体外，如香蕉、西芹、西兰花等。

＊可以适当吃点樱桃，在西方国家有吃樱桃防止痛风发作的传说，临床研究也证实樱桃有一定的防止痛风发作的功效，因此痛风患者可增加樱桃的摄入。

（5）低嘌呤饮食

不要喝荤汤；避免摄入海鲜、内脏等高嘌呤的食物；如果可以的话，建议荤菜先抄水再烹调，因为嘌呤都容易水的，抄水后，可以大量减少食物中嘌呤含量。

（6）保证足量饮水

每日饮水量应在2000ml以上时可维持一定的尿量促进尿酸排泄，防止尿酸盐的形成和沉积。

为防止尿液浓缩，病人可在睡前或半夜适当饮水，确保尿量，有利于预防痛风及高尿酸血症患者尿路结石的形成。

（7）限酒

乙醇代谢可使乳酸浓度增高抑制肾脏对尿酸的排泄，同时乙醇促进嘌呤的分解使尿酸增高，故酗酒常为急性痛风发作的诱因，应严格限制饮酒。

（8）其他：高尿酸血症和痛风患者不宜饮用咖啡类饮料和浓茶。

从嘌呤含量来讲，咖啡和茶仅含有少量的嘌呤成分，饮用并不会严重影响患者尿酸的水平，但咖啡和浓茶含有强烈的兴奋剂—咖啡因，它能引起交感神经兴奋，容易导致失眠、心悸、血压上升等不良反应，加之高尿酸血症往往与高血压、心脑血管疾病相伴发，所以应少饮浓茶和咖啡。

茶有类似咖啡的降尿酸机制，但茶中也有升高尿酸的成分，二者作用相互抵消，饮淡茶对血尿酸水平无显著影响，痛风患者可根据自己的喜好选择是否饮淡茶。

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