香菇酱

先炸虾皮直到金黄捞出，锅入油油温5～6入香葱与姜，蒜炸到变色，入小米椒炸到微变色入永川《豆豉》炸至香味漂出，入香菇粒炸至香菇出味加入冷油熬到变黑加虾皮继续熬至香味《多熬》加豆瓣酱少给，甜面酱，自己定义

八角粉