同样是蛋羹，但宝宝更爱吃这种，久吃不腻，营养还翻倍！

宝宝每天都要吃鸡蛋，为了能久吃不腻，也为了营养更均衡。我经常会教妈妈们制作各种各样的蛋羹，但现在天气渐渐热起来了，热腾腾的蛋羹宝宝怎么也提不起食欲了。

我们把蛋羹做成像果冻、豆腐一样嫩嫩滑滑、入口即化，是不是连你都会有食欲了~

鸡蛋有补脑益智，提高免疫力的作用，和配方奶搭配，补钙效果比普通的鸡蛋羹强多了。沾一点自制的番茄酱，补充维C的同时，还能让蛋羹别有一番风味，酸酸甜甜、入口即化的口感宝宝肯定超级爱吃~

Q弹鸡蛋小方

食材：配方奶50毫升、鸡蛋1个

参考月龄：11个月以上（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）

提示：适合对本食材不过敏的宝宝

图文菜谱步骤

准备食材：配方奶50毫升，鸡蛋1个（约55克）

1、取一个空碗，磕入鸡蛋，搅拌均匀。

2、在蛋液中倒入同比例配方奶。

»如果妈妈们没有克重称，也可以用1个鸡蛋壳的配方奶来判断重量哦。

3、取一容器，四周和底部刷油。

4、把搅拌好的蛋液筛入容器内。

»过筛后的蛋液会更细腻，做出来的蛋羹才会更嫩滑。

5、蒸格中放上一块蒸布，妈妈们可以用家里的毛巾代替。

»蒸布可以让蛋液受热缓慢且均匀，蒸出来才会没有蜂窝。

6、将蛋液放入蒸锅中，盖上盘子。

»盖小盘子可以防止水汽回流~

7、中火蒸15分钟。

8、关火焖5分钟。

9、蒸好后的蛋羹，静置冷却后倒扣脱模。

10、切成适合宝宝抓取的性状和大小，Q弹的鸡蛋小方就大功告成啦~~~

11、奶香四溢的鸡蛋小方就做好了~是不是很简单呢，当做宝宝的小零食或早餐都是很不错的选择哦，我搭配了自制的番茄酱，想不想来一块呢~

添加要领：

● 牛奶加热后只会损失一些对热比较敏感的维生素，但其中的钙和蛋白质并不受影响哦。

● 没有自制的番茄酱，我们也可以淋一点果汁，或者果酱，味道同样很好吃哦~

黄妈说：

天气热了，到底能不能给宝宝吃冷的食物呢？其实妈妈们不用太担心，宝宝的肠胃没有咱们想象的那么脆弱。偶尔给宝宝吃一些冷的食物，能缓解身体的燥热，身体舒服了，自然胃口也好了。