一家人的午餐其实也不贵，很实惠，很好吃的

青椒辣炒虾

材料：虾350克青椒，姜，葱，蒜头，料酒，生抽

做法：1鲜虾洗净。葱姜蒜切碎，青椒切碎。热油炒香姜蒜，倒入虾大火炒。

2待有点变色时。加入青椒，生抽和料酒炒匀。炒至入味，撒上葱花即可。

豆角炒肉末

材料：豆角，肉馅，老抽，生抽，黑胡椒粉，花生油，葱，姜几片，盐

做法：1、肉末加老抽，生抽，黑胡椒粉拌匀腌制20分钟待用。

2、锅里热油下葱姜爆香，放入腌制好的肉沫，翻炒均匀。

3、再放入入豆角，翻炒几分钟，调入盐，出锅即可。

秋葵煎蛋

材料：黄秋葵，鸡蛋，葱，食盐

做法：1准备好原料。秋葵洗净入滚水锅，调入少许盐，焯水后捞出。鸡蛋打入碗内，调入盐搅打均匀。

2秋葵切成小段，倒入鸡蛋液中，拌匀。锅热入油烧至7成热，倒入秋葵鸡蛋液。快速翻炒，蛋液与秋葵一起凝固，炒散后撒入葱花关火即可。

雪梨银耳汤

材料：雪梨1个、银耳 15克、枸杞适量、冰糖50克

做法：1、银耳放入温水中泡15分钟，撕成小块，雪梨去皮去核切块。

2、银耳、雪梨入锅，倒入约1000毫升冷水，大火烧开，改小火煮30分钟。

3、放冰糖，煮到完全冰糖融化，放几颗枸杞，非常清甜！