中国八大菜系共谱猴年春节如意菜 

     中华饮食博大精深，舌尖上的中国新年吃什么最能给来年带来口福？鲁菜糖醋鲤鱼、川菜水煮牛肉、淮扬菜蟹粉狮子头、粤菜龙虎斗、闽菜佛跳墙、浙菜西湖醋鱼、湘菜腊味合蒸、徽菜腌鲜鳜鱼……小年一过，新年就快到啦，小编为你精选八大菜系美味，看看你的年夜饭菜单里都有这些意头菜么？

 

1. 鲁菜：雍容华贵 平和养生。

 

1. 鲁菜：葱烧海参

 

1. 鲁菜：胶东大饽饽

 

2. 川菜：麻辣调味 博采众长

 

2. 川菜：夫妻肺片。

 

2. 川菜：水煮鱼

 

3. 粤菜：烩不厌细 食不厌精

 

3. 粤菜：发菜蚝鼓

 

3. 粤菜：盆菜

 

4. 苏菜：酥松脱骨 不失其形

 

4. 苏菜：全家福

 

4. 苏菜：狮子头

 

5. 浙菜：小巧玲珑 鲜美滑嫩

 

5. 浙菜：醋鱼

 

5. 浙菜：素烧鹅

 

6. 闽菜：清鲜和醇 荤香不腻

 

6. 闽菜：荔枝肉

 

6. 闽菜：佛跳墙

 

7. 湘菜：油重色浓无辣不欢

 

7. 湘菜：团年肘子

 

7. 湘菜：剁椒鱼头

 

8. 徽菜：重油、重色、重火功

 

8. 徽菜：一品锅

 

8. 徽菜：臭鳜鱼