1，门口放桌子和椅子，每个月至少多赚10000块钱。
2，不要让厨师和服务员谈恋爱，真的会后悔。
3，餐厅6个月后，要是没生意就要关门。
4，开餐厅就要味道重一点，客人口渴也就会喝酒水饮料，自然也就可以赚到酒水钱。
5，身体不好就不要开餐厅了，毕竟需要很长时间去熬，就怕身体扛不住了。
6，不要一味去模仿同行的菜品，那就没有特色了，跟风更容易走向倒闭，没多少客人喜欢这样子的餐厅。
7，餐厅的价格一开始就要定好，不要轻易涨价，哪怕涨1毛钱也有客人不愿意再来，感觉被人占了便宜，很不舒服的感觉。
8，调味品不用可以用最好的，但要一开始确定好，不要中途换调味品，那就是相当换了厨师，反而会让生意一落千丈。
9，不要一直换厨师，那就相当赶走老顾客了，他们习惯那个厨子的味道，变了也就不来了，还会有不好口碑，最终生意越来越差。
10，开餐厅不要有太多的合伙人，毕竟每个人都不一样，很容易因利益起冲突，最终分道扬镳和搞垮生意。
11，不能请亲朋好友来餐厅帮忙，看似方便，其实后面很被动，甚至是吃里扒外。
12，夫妻就不要一起开餐厅，那样真的会一直动不动吵架，甚至最后是离婚，毕竟天天在吵架。
13，不对客人发火，哪怕对方没理也是一样，忍一时风平浪静，要不然就是口碑传出去，生意会一落千丈。
14，生意好也要说一般，就怕同行人妒忌和算计，也怕外行人来分一份羹，无形中增加一些没必要的竞争。
15，卫生真的很重要，只有一直注重卫生的餐厅才能长久下去，毕竟谁都喜欢干净，换作自己也是一样。
16，不要把客人当成傻子，有些人精的很，这么做的人才是真正傻子，而且会影响到餐厅生意。
17，不要赊账，起了这个头，那就是一直有人来赊账了，而且不好意思不给赊账，要不然就不来了，最终让生意一落千丈。
18，不和顾客做朋友，大家只是买卖关系，谈不上任何友情可言，要不然就是自己反过来吃亏。
19，开餐厅就要学会吃点小亏，该给抹零就要给抹零，这样才会显得会做人，自然也就有回头客。
20，小心那些推销员，对方只是为了抽成而只说好听的话，买了也就吃亏了。
21，一家餐厅想要生意长久下去，那么新鲜才是不变的道理，不要动不动半成品、料理包，那样早晚会被客人发现而不再来。
22，开餐厅就要懂得兜里带一包烟，逢人递根烟也就显得会做人，别人也愿意和这样子的老板来往，慢慢也就有生意。
23，不要做加盟模式的开餐厅，其实是打工。
24，不要和客人太熟，早晚会很吃亏。
25，帮提前帮客人开好啤酒，每个月至少多赚5000块钱。
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