草菇菜心
平均4.2分,基于 4位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分
材料
主料:白菜150克,草菇200克,调料:盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,玉米淀粉3克,鸡油10克
做法
1.白菜心洗净,焯水后用冷水浸凉,捞出后沥净水分,用刀修理整齐;
2.草菇去蒂洗净;
3.汤锅置火上,添适量奶汤,下入白菜心,用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,移至小火上烧五分钟,使菜心烧至入味;
4.用筷子将菜心捞出,整齐地摆在盘内,再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透;
5.用湿淀粉勾成薄芡,淋些鸡油,浇在烧好的菜心上即可。
by: 龟甲万 食谱号(61823) 阅读(6,874) 收藏(12)
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。