寿司是以简单自然为美味的美食,因此越来越我的年轻人喜欢吃寿司。今天推荐一种一学就会的简单寿司做法,教你用最简单的方法做好吃的寿司。
原料:大米、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、紫菜片各适量。
调味料:料酒、盐、韩式辣椒酱各适量。
准备:
1、大米淘洗干净后蒸成熟米饭,蒸的稍微干一些才会好吃。
2、鸡蛋打到碗里并加入几滴料酒和少许盐打散,然后把蛋液摊成蛋皮再切成蛋丝。
3、黄瓜和火腿肠切丝待用。
做法步骤:
1、蒸好的米饭趁热打散摊开,放凉后加入韩式辣椒酱拌匀。
2、在寿司帘上面铺一层保鲜膜,按紫菜片的大小铺上米饭,再盖上紫菜片。
3、切好的黄瓜丝、火腿肠丝和蛋丝摆在紫菜片上,顺着寿司帘的纹路用力卷紧。
4、取下保鲜膜切片后即成。
补充说明:
1、好吃的寿司应该选用上好的有机大米,这样做出来的寿司口感更好。
2、卷寿司的时候要尽量用力卷紧些,这样才能让寿司不容易松散开。
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