马齿苋是咱老百姓常见的野菜，但不一定知道马齿苋有很多药用价值，下面就介绍一下，特别适合咱离医院、药店远的、买药不方便的老百姓用，买药方便的还是去买药为好。
马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草。夏、秋两季当茎叶茂盛时采收，割取全草，洗净泥土，用沸水略烫后晒干。生于田野、荒芜地及路旁。我国大部地区都有分布。
中医认为，马齿苋酸，寒。清热利湿，凉血解毒。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血，白带；外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹。【用法用量】0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。
现代研究表明：
马齿苋是天生的舒敏高手成分。
1、舒缓皮肤
马齿苋提取液中的黄酮类和皂甙能够去氧自由基和抗氧化性、减缓皮肤衰老。
2抗敏
马齿苋能够减少炎症因子白介素的分泌,具有一定的抗炎效果,从而舒缓皮肤炎症,抑制因干燥引起的皮肤瘙痒。
3、修护皮肤屏障
马齿苋可抑制角质形成细胞和成纤维细胞的凋亡,并具有逆转角质形成细胞分化,同时还能保护人体皮肤细胞免受紫外线诱导的细胞损伤,起到舒缓、修护皮肤屏障功能的作用。
4,抗衰老
马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。
5、薄化角质层
马齿苋提取液中的植物多糖和维他命能够营养成分润化皮肤和推动鳞状上皮细胞的内分泌系统趋向一切正常,降低干躁造成的老茧和角质层薄的转化成。
马齿苋具体治疗作用介绍如下：
1.湿热便秘
用点马齿苋煮水加点红糖,吃下去就能缓解。
2湿热引起的痔疮
可以用马齿苋来内服加外敷,比如用马齿苋煮水,熏洗坐浴都可以,可缓解痔疮疼痛。
3湿热引起的尿路感染
出现尿频,尿痛,用新鲜马齿苋捣烂内服,正常当天就可见效。
4调理肠胃
把鲜姜、蒜与鲜马齿苋一起捣烂,作为凉菜吃,这个方法目前很多人在用,对湿热引起的脾胃不好有效。
5手脚上有小水泡
也就是老百姓说得湿疹,那痒起来都不用睡觉,用点马齿苋捣烂来洗手,就能把这湿热去除
6.马齿苋芡实瘦肉汤
[制作]
马齿苋50克,芡实100克,瘦猪肉150克,精盐、味精各适量。 将马齿苋摘去根、老黄叶片,用清水洗净,切成段;瘦猪肉切成丁,芡实洗净。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内,加入适量清水,先用武火煮滚,再用文火煲2小时即可,食用时加入精盐、味精调味。
[功效)
该品有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
7.马齿苋炒鸡蛋
[制作]
马齿苋60克,鸡蛋4个,精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟,摘去根、老黄叶片,清水洗净,切成段,备用。把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净,加花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,趁热佐餐食用。
[功效]
该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。
8.枸杞马齿苋
主料:马齿苋300克,枸杞子5粒。
调料:蒜泥、生抽、盐、醋、香油。
做法:
1.将马齿苋摘成段,洗净;枸杞子洗净微泡。
2.锅内加水,加少许盐和香油,水开后放入马齿苋焯水,色成碧绿即可捞出。
3.用清水多次洗净黏液,淋干水分,放入碗中。
4.将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,放入生抽、盐,醋、香油和枸杞子,拌匀即可。
功效:
养肝清热。 适用于肝胃阴虚者,腹部隐痛、便秘呕吐、口干口苦者。
9.马齿苋水饺
主料:马齿苋150克,牛肉馅150克,胡萝卜丁50克。调料:盐、味精、葱末、姜末、香油。
面粉:高筋面粉、小米面、荞麦面(高筋粉和杂粮粉的比例为5:1)o
做法:
1.将面粉混合好,倒入清水,揉成软硬适中的面团,表面盖上潮湿的布,放置一刻钟以上。
2.马齿苋焯水后切细末,加入牛肉馅、胡萝卜丁,用盐、味精、葱末、姜末、香油拌匀。
3.用面团擀皮包饺子,煮熟食用。
功效:
清热解毒。
10.带状疱疹
马齿苋30g,薏苡仁30g,红糖适量,放养生壶里煮10分钟饮用,每日一次,喝一
周。马齿苋是经常能看得到的一种植物,有清热利湿、杀菌消炎的作用,也可以单独煮马齿苋水,敷在患处。
11.治疗痤疮粉刺
阳证的痤疮粉刺可以用马齿苋,就是明显的痤疮粉刺,长得有红肿热痛,或者带痒这种情况,就比较适合。
12.治疗足跟皲裂
单独煮马齿苋或用新鲜马齿苋捣烂敷在患处。
!!注意:
马齿苋性凉,味酸收敛,所以清热解毒、凉血止血、止痢的效果可以,但是腹泻,大便不成形,湿寒的朋友,还有孕期女性,一定要远离,马齿苋是滑利的,有滑胎的作用
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