满城尽是黄金饼，一口香浓一口松软！可以作为宝宝辅食哦

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甭管大人小孩，每个月总有那么三十几天没胃口不想吃饭，所以除了动手打人以外，你需要一种色香味俱全的美味早餐来诱惑你的味蕾。
比如这种金灿灿、奶香味十足的南瓜松饼，出锅后，趁着温热的劲儿开始吃，就像冬天里的暖阳，瞬间捕获无数大人孩子的心。无油低糖容易消化，也是零食和早点的最佳选择。

南瓜松饼

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食材

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南瓜   50克 / 低筋面粉  60g / 鸡蛋 1个 / 牛奶  80g / 砂糖  10g

烹饪时间：20分钟

推荐指数：★★★★★

步骤

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1.蛋黄蛋清分离，蛋清加糖打发，打发到看到尖尖的立起的勾即可

2.切小块蒸熟的南瓜捣成泥，取50克左右，加入蛋黄中搅拌均匀，越细越好。如果有条件，可以过下筛。

3.蛋黄南瓜泥中，加牛奶，分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4.打发好的蛋清分次加入蛋黄南瓜泥中，划z字翻版均匀。不要画圈搅拌，防止消泡。

5.平底不粘锅烧热，不用放油！用固定大小的勺子或者模具，舀一勺面糊从上而下20cm左右，倒入平底锅中，松饼会自动成规则的圆形。

  

  成  品  

小贴士：

1、做松饼用普通面粉即可，锅需要用平底不粘锅，不需要放油
2、在面糊达到步骤5的程度前不要随意翻动面糊
3、全程小火
4、做饼：新手最好一个一个的做，不然不好把握火候，倒入两小勺面糊，等晃动锅面糊可以整体移动，或者面糊底层稍微凝固即可翻面。同样小火煎1-2分钟，稍微晃动锅，蛋饼可以移动即可出锅。

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还想做个小调查：

弱弱的问一句，

亲们是喜欢正方形的动图

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