食材
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香醋 3勺／生抽 2勺／面条 40克／胡椒粉 4克／香油 数滴／
制作步骤
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1、蒜苗洗净切成末备用。锅中放水烧开。
2、把生抽、香醋、胡椒粉、蒜苗末放入碗中。
3、水烧开之后，挖三大勺浇入碗中。
4、锅中煮面条，煮熟之后捞出。
5、把面条放在汤碗中，滴入几滴香油。开吃吧！
食材
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鸡蛋 1个／青菜 少许／葱花 适量／盐 适量／阳春面 适量／西红柿 适量／
制作步骤
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1、先把青菜，西红柿洗净，西红柿切块，
2、平底锅少许油，打入鸡蛋。然后等煎的两面金黄盛出备用
3、然后加入水煮开，放入盐，下面条，放入西红柿，面即将熟的时候加入青菜，放入事先煎好的鸡蛋。
4、带青菜熟了后撒入葱花装碗即可
食材
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细面条 500克／香葱 150克／盐 1勺／白糖 2勺／生抽 4勺／醋 1勺／
制作步骤
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1、准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替）
2、将香葱洗净切成4-5厘米长的段。
3、往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。
4、锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。（全程一定要用小火）
5、煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。
6、烧一锅水，将面条煮熟。
7、将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。（吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦~）
食材
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鸡蛋 适量／豆瓣酱 适量／甜面酱 适量／葱姜蒜末 适量／面条 1把／黄瓜 适量／西红柿 适量／青椒 适量／
制作步骤
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1、蛋打散，下锅炒熟盛出
2、葱姜蒜末爆香，豆瓣酱甜面酱混合调匀后下锅炒
3、酱炒出香味，改为小火，放入炒好的蛋，整个炒酱的过程大概10分钟左右。
4、煮面。
5、黄瓜青椒切丝，西红柿切片
6、煮好的面过水，这样面条比较清爽
7、切好的菜和炒好的酱跟面一起拌起来，美味的鸡蛋炸酱面就做好了~~
食材
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挂面 1把／鲜香菇 4朵／海鲜菇 50克／鸡胸肉 100克／香葱 2根／鸡汁 少许／淀粉 1勺／料酒 1勺／盐 适量／蒜片 2瓣／
制作步骤
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1、准备食材
2、处理食材：香菇洗净切成片。海鲜菇洗净摘成小条。鸡胸脯肉切成细丝，加入料酒、淀粉静置10分钟。大蒜去皮切片，香葱切葱花。
3、起锅热油，加入鸡丝滑炒至断生变色
4、加入蒜片和一半葱花炒出香味
5、加入香菇和海鲜菇翻炒片刻
6、加入少许清水、鲜鸡汁，煮开后转小火煮5分钟。煮好后，开盖加入适量盐调味拌匀后盛出备用。
7、现在另起锅注入水烧开，水开后下入面。
8、转中小火将挂面煮熟。
9、煮好捞出放入之前做好的菌菇鸡丝汤中撒上香葱花即可。
食材
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面条 1束／大虾 3只／白菜 3颗／姜片 5片／水 1大碗／蚝油 1小勺／盐 小半勺／葱花 适量／油 10毫升／
制作步骤
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1、准备好食材，面条，白菜，虾，姜片，葱
2、油8成热，放入姜片和虾，煎炒一会，变红【这一步很重要，虾炒会，煮出来的汤汁奶白，不腥】
3、放入一大碗水
4、煮开，，看到木有，汤汁奶白了
5、放入面条
6、煮软面条，放入一勺耗油，小半勺盐拌匀，放入青菜
7、青菜熟了就好了
8、盛起来，洒上葱花，开动吧
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