春季宜饮补水中药茶

大洋新闻 时间: 2012-02-22 来源: 老人报

　　春天喝什么好？本文拿荸荠、萝卜、雪梨等三大蔬果作原材料，教你做几款应节的中药茶。

　　一、马蹄茶：绿茶5克，马蹄（荸荠）150克。

　　方法：将马蹄洗净，去皮放入淡盐水中浸泡10分钟；泡绿茶；浸泡好的马蹄榨汁，取汁备用；将泡好的茶汁取出，放入马蹄汁中调匀饮用。每日一次。

　　功效：生津润燥，清热化痰、开胃消食，通便利尿。但体虚腹泻，脾虚怕凉者少饮或不饮。

　　马蹄渣蒸蛋：在剩余的马蹄渣中打入1个鸡蛋，调匀，蒸或放入微波加热至熟。调味食用。可润肠通便，祛燥化痰。

　　二、萝卜茶：大白萝卜100克，绿茶5克，蜂蜜25克。

　　方法：洗净萝卜，切片煮汁500毫升，取汁泡茶，泡后取汁放入蜂蜜，饮用。

　　功效：理气开胃，清肺热，祛湿化痰。但常腹泻、脾虚、胃寒者慎用。血糖不稳定者可不放蜂蜜。剩余萝卜片，做拌菜食用，可理气通便。

　　三、雪梨茶：雪梨1个，绿茶5克，冰糖10克。

　　方法：将洗净的雪梨切碎，加入冰糖煮梨水500毫升，取梨汁泡茶，饮用。

　　功效：除燥润肺，止咳化痰，生津止渴，养阴清热。但体寒脾虚、便溏者慎用。各人可根据自己的体质，或改用乌龙茶。      （王 宜）

 

喝乌梅粥治肺虚久咳

大洋新闻 时间: 2012-02-22 来源: 老人报

　　很多老人长期咳嗽，多由肺虚引起，可食乌梅粥来治疗。中医认为，肺主气司呼吸，老年人一般身体虚弱，或久病致虚，导致耗气伤阴，出现咳喘症状，治宜补肺敛气、止咳平喘。乌梅能收肺气、润肺燥，有益气养阴、敛肺定喘、润肺止咳的作用，尤其适用于肺虚引起的久咳少痰、干咳无痰等症状。取乌梅10克洗净浸泡1小时，加水煮20分钟后，放入70克粳米熬粥食用。每周3次，连食1个月后症状可明显减轻。  （摘自《医药养生保健报》）