如何鉴别真假宁夏枸杞？

        购买宁夏枸杞时候，一定要看仔细了，买紫不买鲜红。 千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子，那些枸杞是经硫磺熏蒸过的，虽然色泽鲜艳很好看，但不明其中道理的消费者容易上当，它已经改变了枸杞原有的成分，吃起来酸、苦涩、伴有恶心，对人身体有害，在全国各大城市的自由市场上大量出现过。有些超市也会有，一定要看好颜色了，是自然的红紫色，并非鲜艳的红色。
        买枸杞一看色泽二看大小三看枸杞是在什么时候摘的，头茬枸杞一般都是农家留着自己用的，如果想吃好的枸杞就别买秋季枸杞，一定要买夏季枸杞（夏果）。另外，需要说明的是，枸杞等级是根据颗粒大小划分的，但个头的大小并不影响枸杞的营养成份。甲级枸杞最适合自己使用，而特级枸杞适合作为礼品送给亲朋好友，当然，如果你口袋有钱，枸杞还是越大越好。