【胡萝卜金针奶酪卷】
1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。
2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。
3、蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装盘。
【如何快速去除体内各种火】
①喉干嗓哑：饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶。
②咽喉肿痛：吃梨。
③口长水泡：切几片生姜入口咀嚼 ，可使水泡慢慢消除。
④嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁。
⑤头发干枯：蜜枣核桃羹。
⑥其他去火方法：吃柚子，喝绿豆汤可去火。饮茶以铁观音和绿茶的效果最好。
【蜜汁鸡肉串】
1．洋葱切取1/5，切碎粒；
2．鸡胸肉切肉丁加调味料（李锦记豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉）；
3．放半只蛋清，肉丁和调味料抓匀，冷藏；
4．腌10分钟，肉丁串竹签上；
5．平底锅倒食用油，锅热调至小火，肉串摊锅中；
6．多次翻面待两面焦黄刷蜜汁（蜂蜜:海鲜酱1:2）。
【莲藕瘦肉麦片粥】
1.大米淘净，浸泡30分钟，熬成粥； 2.藕切薄片，瘦肉切片，枸杞洗净；
3.做一小锅热水，把藕片，玉米粒放入锅中焯熟捞出，再放入肉片同样焯熟捞出；
4.把焯过水藕片，玉米粒，肉片，连同枸杞，麦片一起放入粥中，继续煮一会，最后加盐，白胡椒粉调味，撒上香葱末即可。
【DIY海鲜炒乌冬面】
1.洋葱，青椒，圆白菜切丝备用。
2.虾去壳去头尾，剔除虾线。
3.锅内烧开水，将乌冬面氽烫两分钟捞出。
4.锅内倒油后，放入虾仁，放入洋葱丝，青椒丝，白菜丝翻炒。
5.然后放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒。
6.最后倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉即可。
【糯米红枣】将红枣提前用温水浸泡1小时，将浸好的红枣横切一刀，小心的挖出枣核，糯米粉与粘米粉放入盆中，慢慢倒入适量温水一边用筷子搅拌成大颗粒，然后和成软硬适中的面团，揪一小块捏成长条塞入红枣,碗里放入适量白糖加少许开水溶化后，浇在蒸红枣的盘子里入开水锅中火蒸15分钟。
【清炒虾仁】做法：1）虾仁洗净，去虾线。2）加盐、料酒拌匀腌制15分钟。3）加淀粉抓拌均匀。4）胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。5）锅中加油，油热后下虾仁炒变色后捞出。5）加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。6）加入少许盐，加入玉米粒翻炒。7）加入事先炒好的虾仁翻炒均匀，即可关火。
【十种减肥美肤水果】①柚子润肺止咳；②橙柑橘富含维C降低脂肪；③甘蔗清心润肺；④枣滋补强身；⑤香蕉降压通便；⑥番石榴除湿止泻；⑦无花果含多种必须矿物质和微量元素；⑧樱桃补血固肾；⑨葡萄强健体质；⑩水蜜桃补血养颜。今天你吃了吗？
【吃水果也能治病】①过度用脑—香蕉；②过度用眼—番木瓜；③牙龈出血—猕猴桃 ；④心脏病史—葡萄柚；⑤长期吸烟—葡萄；⑥肌肉拉伤—菠萝；⑦预防皱纹—芒果； ⑧腹泻—苹果 ；⑨胃痛—木瓜 ；⑩消化不良—梨子、草莓、枇杷。
【杏鲍菇棒骨炖鸡块】
1、嫩鸡和棒骨剁成块，杏鲍菇切滚刀块。
2、热锅下油，放棒骨和鸡块。
3、翻炒至出油。加入八角和肉蔻炒香。
4、加入酱油。
5、再加清水、葱姜、白砂糖、美极鲜、五香粉、盐炒匀，大火烧开。
6、盖盖转小火炖1个半小时。
7、再加入杏鲍菇。盖盖炖20分钟关火盛盘即可。
【干锅豆皮】
1）豆皮和木耳提前泡发，芹菜切段。
2）豆皮入开水中焯烫一下过凉，放入切条的竹笋焯烫，放入芹菜焯烫过凉。
3）炒锅倒油爆香葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱炒出红油。
4）倒入豆皮炒匀，加竹笋翻炒，加入酱油、糖、芹菜和木耳翻炒。
5）加入红椒，和少许鸡精，淋入香油炒匀即可。
【彩椒炒鱿鱼须】
做法：1）三色椒洗净切块。
2）鱿鱼须洗净，加入生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀，腌制20分钟。
3）热锅，放入蒜头爆香，倒入橄榄油，放入鱿鱼须。
4）煸炒至鱿鱼须八分熟，铲起，待用。
5）原锅倒入橄榄油，放入三色椒，煸炒两分钟。
6）将鱿鱼须回锅，煸炒至鱿鱼须熟即可。
【蚝油排骨玉米笋】
1）食材：肋排和玉米笋罐头。
2）将肋排洗净，加蚝油、生粉、生抽、砂糖、胡椒粉、橄榄油和清水拌匀，腌制一小时左右。
3）热油锅，放肋排煸炒至变色，倒入芡汁（腌制肋排剩余的酱汁，加点水拌匀）焖煮至肋排熟透并收汁。
4）放入洗净的玉米笋，煸炒2分钟，即可。
【肉末蒸冬瓜】肉末中加少许蒜末和盐腌制几分钟；冬瓜去皮洗净，切成2毫米的薄片；大蒜和小葱分别切碎；将冬瓜片入盘码好，肉末均匀铺在冬瓜上，放入已经烧开水的蒸锅中，中火蒸8-10分钟；出锅撒上葱花，滴几滴香油即可。同样适用于正在瘦身的MM食用哈。
【芹菜拌腐竹】1. 干腐竹温水泡发，切小段。芹菜择洗净切小段。2. 锅中烧开水，下腐竹焯两分钟后入芹菜再焯半分钟，全部捞出过凉，沥干。3. 油加热至微微冒烟，关火，凉至约五成热时撒入花椒粒，静置放凉成花椒油。4. 芹菜，腐竹倒入碗里，调入花椒油，盐，一点点糖和香油，拌匀即可。
【山楂萝卜大骨汤】
做法：1）准备好所有的食材，猪骨用清水冲洗5分钟。
2）用开水把大骨焯烫一下备用，白萝卜去皮切块，葱姜切好。
3）所有食材放入电压锅内胆，加入适量热水。
4）加入料酒，把内胆放入电压锅，加盖按下营养炖-排骨健。
5）滴声提示后开盖加入盐，胡椒粉，加少许鸡精即好。
【凉拌麻辣牛肉】1）牛肉焯水之后，放入压力锅内，放入老抽、花椒、八角等卤料，压半个小时。2）卤好之后，牛肉浸泡在卤水中越2个小时再拿出来切片。3）牛肉放入碗中，倒入蒜水，放入老抽、陈醋、小米辣。4）放入自制油辣椒，放入葱花、香菜、花椒粉。5）放入芝麻油拌匀即可食用。
【风味茄丁】
1）茄子洗净切丁，姜蒜切片，小米辣切圈。
2）取一碗，加香醋、糖、淀粉调成汁。
3）锅里烧油，5成热时，把茄子放进锅炸软捞出沥油。
4）另起锅烧热，放姜蒜、豆豉、辣椒炒香。
5）把茄子倒进锅，下豌豆炒匀，加高汤小火烧几分钟。
6）待茄子与豌豆入味，勾入调好的汁收汤起锅。
【干豆角红烧肉】1）干豆角用冷水泡一晚上，用水煮10分钟。2）五花肉切块，葱切碎。3）锅中放底油，放五花肉，小火煎出油。4）待五花肉表面金黄，放适量白糖，炒出糖色。5）加适量老抽、姜蓉，添适量清水。6）倒入豆角，加适量五香粉，大火炖。7）加盐翻拌，再烧炖一会，撒葱花出锅。
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