小编最有自信的一道菜叫可乐鸡翅，很多人可能反复听说过，但真的很少吃过，更别提自己做过，我跟你们不一样的是，我不光有一颗吃货的心，我还喜欢做菜，这个可乐鸡翅味道真的很吸引人，于是果断跟厨子讨来了法子，自己动手做了一次，就彻底爱上自己的手艺了，从那之后，隔几天就会展露技术，自己做着解馋，关键还是真的很容易做，味道也比外面买来吃的正宗。
材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
1.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
2.锅内放少许油烧热，放入鸡翅，煎至外皮两面泛黄。
3.倒入可乐没过鸡翅即可。
4.加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火，炖至汤汁浓稠即可。
小编的小贴士；
1.煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。
2.焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道。
3.尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油。
麻辣鲜香的卤鸡翅，嚼骨吃肉安静的享受自己的世界，精选调料卤制出来的天然滋味，与鸡翅本身的鲜美完美融合。
严格选料，悉心制作，优质的农家土鸡卤制，肉质细嫩，香辣爽口，好吃还不会胖，好滋味，回味不绝。
色泽金黄，肉香浓郁，唇齿留香，美味无限，表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的肌肉鲜香味，非常能够引人食欲。
你们看是不是真的是一道非常简单的菜，学会做，以后就不用别人问你有没有拿手的菜，你除了尴尬就是非常尴尬了。
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