白萝卜
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白萝卜清爽解腻，能吸走肉菜中多余的油脂，就算是五花肉，做出来也香嫩不油腻！
白萝卜还富含胆碱物质，能有效促进脂肪分解。
海带
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海带富含大量可溶性纤维，不仅能清理体内多余的油脂，促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，避免脂肪堆积。
鲜美的海带不仅能健脾开胃，还能延缓衰老呢，爱美的你一定要多吃！
洋葱
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洋葱不仅杀菌消毒、营养丰富，而且口感爽脆，搭配肉类，化解了油腻提升口感，简直完美。
洋葱富含维生素C和两种特殊的营养物质，可以帮助提高胃肠道的张力，促进肠胃蠕动，减少人体对油脂的吸收。
炒肉时记得放些洋葱，清新爽脆，吃多少都不怕胖。
板栗
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板栗富含胡萝卜素、铁、钙等微量元素，没事儿吃些板栗，不仅味道好，更是养胃的好帮手。
此外，板栗还富含纤维素，有效促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，让你的肠胃高效工作。
莲藕
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莲藕富含粘液蛋白和膳食纤维，不仅能促进消化，加粗肠胃蠕动，而且还能减少人体对脂肪的吸收，让你安心吃肉，不怕长肉！
山药
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山药性甘味平，配上香嫩的肉，吃进胃中一点不油腻，再也不怕消化不良腻的难受了。
山药中的淀粉酶等，不仅能保养脾胃促进消化，更是美容养颜的好手，以后炖肉就放山药了，健康又美丽！
食醋
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什么？炒肉菜还能加醋？是的，炒肉时滴几滴醋，醋有挥发功能，可以让肉质更加软嫩爽口。
下次炒肉菜，试试滴几滴醋，不仅不串味，肉也更鲜嫩爽口，还能更开胃呢！
不过一定要注意啦，可别拿着醋就往菜里浇，在锅边滴上两三滴即可，千万别手抖！
大蒜
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大蒜能去腥、提味，还能杀菌，炒肉千万不能少。
炒肉时候丢几颗大蒜，或是蒜泥，爆香后再倒入肉。炒出的肉鲜美不油腻！
不过一定要注意，患有胃溃疡的朋友可千万别多吃大蒜~
以后肉菜这样做，再也不怕长胖了
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