近几年，春季豆类蔬菜（豇豆、菜豆等）价格都很高，尤其在今年蔬菜行情整体不景气的年代，豆类较好的价格更显得弥足珍贵。但是，我们都知道豆类蔬菜比较难管理，对温度、湿度、养分等方面要求比较高，一旦管理不好，就容易出现开花少、坐荚率低、落花落荚等问题。
入春以来，通过我们调查中发现，许多种植户反映，豆类蔬菜落花落荚等现象时有发生，使生产遭受不同程度的损失。那么究竟是什么原因造成的豆类花少、坐荚率低？
1、植株徒长
今年许多地区的豆类都出现了明显的徒长现象，表现为节间过长，甚至达到30-40厘米，两米高的钢丝，只需六七片叶就长到了顶，从而导致花少或落花的情况出现。而豆类出现徒长，一方面是因为环境条件适宜，水肥供应充足，另一方面与夜温高有关，豆类蔬菜适宜开花授粉的温度范围较小，夜温超过15℃，就会影响花芽分化，而且夜温高，昼夜温差小，会使植株消耗营养过多，供应到生殖生长的营养不足，就会影响坐荚及果实的膨大。
2、湿度不适
湿度的大小是影响豆类坐果率高低的重要因素，尤其是花期湿度的控制非常关键。以菜豆为例，研究显示，菜豆花粉发芽的适宜空气相对湿度范围57%~86%，以76%最为适宜，坐荚率随空气相对湿度上限的提高和下限的降低而降低，空气相对湿度在57%以下，坐荚率全部为0。所以，在豆类花期，如果长时间干旱或湿度较大，就会出现严重的落花落荚问题。
3、根系受损，叶片发育不良
豆类营养生长和生殖生长都需要充足的养分，尤其是豆类极容易出现由浇水施肥过大或由病原菌（镰刀菌、立枯丝核菌等）侵染引起的根腐病造成根系损伤，进而导致吸收养分能力不足，表现为植株瘦弱、叶片发黄等生长不良现象，这样就比较容易出现花少、落花落荚等问题。
豆类出现花少、落花落荚等问题，影响的因素是多方面的，就需要我们加强管理，采取综合措施进行调控。
1、定植密度要合理
合理密植，避免因定植密度过大引起植株徒长，进而造成落花落荚问题的产生。以豆角为例，豆角合理的行距一般小行60厘米、大行80厘米，架高1.8～2米，架越高行距就应越大。株距45厘米左右，一般为双株定植。
2、根系养护要贯彻到底
豆类根系极易出现问题，所以在整个生长期都要养护根系和根部病害防控。在定植期可通过蘸盘、缓苗后灌根的形式，就能有效预防根腐病等根部病害的发生；在整个生长期要适时施用氨基酸、腐殖酸等功能性肥料进行养护根系，保证植株吸收水肥的能力，同时要叶面喷施硼钙等中微量元素养护叶片，以叶养根。
3、昼夜温差要保证，植株徒长不能有
豆类生长和开花坐荚有一定的适宜温度，适宜生长的温度为20~25℃，对于豇豆来说，较耐高温，但是尽量不要长时间超过35℃，菜豆不要超过32℃，当达到这个温度，要加强通风，降低温度。对于春夏高温季节，夜温的管理尤其重要，建议将夜温控制在10-15℃，超过15℃以后落花落荚和徒长的现象就会十分明显。如果已经出现了徒长现象，种植户可使用助壮素等植株生长调节剂、摘心等措施来进行控旺。
4、水肥要合理应用
应根据当地土壤墒情，灵活掌握浇水时间和浇水量。豆类整个生长期最基本的应该浇三水：在定植后进行第一次浇水，一定要浇透，否则植株参差不齐；当蔓长到0.6米高的时候浇第二次水；豆类生产最关键的是浇荚不浇花，在豆角的盛花期不适宜浇水，所以第三水应在初花期前浇，可以喷施硅肥，有利于豆类开花坐荚。坐荚后应再浇一次小水，促进豆类膨大伸长。另外，不能偏施氮肥，否则会引起豆类蔓叶徒长而引起开花坐荚延迟，应增施磷肥，以促进根瘤的生成，增强其固氮能力。
作者：黄存进 济南百果源农业科技有限公司
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