超级美食：炒面多一个步骤，炒出来条条分明，根根入味！面条先用热油炸至金黄色：1.将里脊肉切丝，放入碗中备用2碗中倒入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟

3将洗好的青椒去籽切丝，放入碗中备用4锅中热油倒入肉丝翻炒，盛出备用5锅中重新热油，倒入蒜末小火爆香

5锅中倒入青椒丝和肉丝翻炒

6接着锅中倒入炸好的面条继续翻炒，

7锅中倒入适量水，生抽、老抽、糖、盐，加盖闷一分钟再翻面继续闷一分钟，翻炒均匀出锅

小贴士：1.用筷子炒面条，这样更容易翻炒均匀，且不容易弄断面条。2.炸面条时，一定要两面金黄，但不可焦黄