【图文】鸡蛋炒面的做法大全,怎么做如何做好吃

鸡蛋炒面

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快乐小鱼(⊙o⊙) 发表于2012-08-11 18:42

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菜谱物语——鸡蛋炒面

夏天吃面条很热，可是每天吃米饭又不行，我经常想吃凉面，但是又怕吃凉的多了不好，于是炒面便成了最好的选择，既可以有蔬菜，又能吃到面条，还不用大汗淋漓，是件很舒服的事，我吃炒面喜欢把自己喜欢的蔬菜都放进去，特别香，能吃很多。

• 微辣菜品口味
• 炒主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度
• 炒锅 所用厨具

食材明细

• 面条250克

• 青椒 一个
• 西红柿 一个
• 黄瓜 半个
• 鸡蛋 一个

• 韩国辣椒酱 适量
• 酱油 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1.  配料切丝，我还放了少许白菜丝

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  2.  西红柿切丁

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  3.  鸡蛋打成蛋液

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  4.  面条先用煮锅煮至八成熟，捞出过水备用

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  5.  把鸡蛋炒熟备用

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  6.  另起锅放油，放葱，炒香西红柿

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  7.  放入白菜丝

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  8.  再放入黄瓜丝

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  9.  炒至五成熟时放辣椒酱和酱油，以及少许盐

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  10.  炒至八成熟时

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  11.  放入面条炒匀

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  12.  最后放入鸡蛋，炒匀

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  13.  放入少许蒜，面条和鸡蛋都炒匀之后就可以起锅了