在找最好美味的饺子馅配方吗？饺子馆老板：这三样少放一个都不行

只要加三样东西，立马让你的饺子口感提升若干级别！秘密就在于肉馅的搭配上——大家可以灵活机动，这种馅包饺子味道一级棒哟。。。。。。

制作饺子馅：猪肉，肥瘦接合的最好吃（可按7:3的瘦肉肥肉比来做肉馅）神器一：虾仁（必须用新鲜的大虾亲自剥壳后备用，这是饺子馅口感上1层楼的第一个秘诀）

神器二——那就是马蹄！去皮洗净备用，会让饺子的口感更丰富！把肉切成块，剁馅（必须要手工剁，这样剁的馅可比绞肉机绞的好多了，绞出来的肉煮熟后往往较硬）

加入葱姜末（更加出味），虾仁切小块（无需剁碎）放些盐、味精、鸡精（如果不加则用虾的鲜味来替代）酱油、香油

打2个鸡蛋入馅，将鸡蛋和馅充分搅拌，马蹄剁碎放入馅里一起搅拌均匀，这样最完美的饺子馅就完成了！（这个差不多是纯肉馅，大家可以加些韭菜，芹菜等都可）

这样的肉馅包出来的饺子味道特别美味，如果不是饺子馆老板酒后吐真言，我还真的不知道有如此秘诀！！！希望大家不要错过哟！