猕猴桃果园不冬灌，受冻又受旱。浇了冬灌水，开春萌芽早。果树生长离不开水分，吸收营养物质过程需要水，促进根系发得旺盛，所以说，无水不长树。
一、什么是冬灌
冬灌，泛指采果后至发芽（5cm）这一时期往地里灌水。平均地温5℃、气温3℃时为最佳冬灌时期。
二、冬灌的优点
1. 提高猕猴桃树的抗寒能力，保证猕猴桃树安全越冬。
2. 加快有机肥腐熟，有利于根系对矿物质的吸收，提高树体对营养物质的积累，增加土壤的含水量，预防春旱，提高桃树的产量和品质。
3. 可防止干旱。冬灌蓄水于土壤中，既可提高猕猴桃树抗冻能力，又可防止冬季及早春的干旱。冬灌增加了土壤湿度，这可缓解冬季叶片蒸腾和供水的矛盾，可避免猕猴桃树因生理失水而引起的干冻。同时又由于土壤含水量增加，有利于根系对水分和养料的吸收，从而增加了猕猴桃树抗冻、抗旱能力。
4. 可杜绝风蚀。严冬风大地干，往往是“风刮土，树根露，冻害重，树倒伏”。坡丘滩地土质轻，土质松，粘结力差，而冬灌可使用土壤处于湿润状态，防止大风吹土，保温保湿又防冻。
三、冬灌的方法
1. 井灌。条件好有井的果农，采取井灌方法，在井灌之前，在果树地中，按果树趟子、挖、修好水渠，开闸放水，灌定灌透，使果树喝饱喝足，增加根部水分，提高生长能力。
2. 浇根。对1～2年生果树浇水要浇根，对多年生果树四周用土垒大盆一个椭圆型土埂，土埂15～20厘米高，防止浇水外淌，节省水源，达到浇水集中，促使水沉透力强。
3. 耠沟。对多年生果树，离果树50～70厘米远，在果树四周耠一条小沟，把水浇到沟里，水会沉到根部，被根部吸收。如第一次不透，第二天再浇一次后，把沟用土添满，并踏实，防止透风冻伤根部。在耠沟和添土时，注意别伤根部。否则影响果树生长。
4. 翻地保墒。冬灌会造成土壤表面板结，土壤毛细管完好，造成土壤水分蒸发加速，影响冬灌效果。所以冬灌以后根据果园土壤类型不同，采取适时、适度人工翻地，可以破坏土壤毛细管系统，减少土壤水分蒸发，并通过整个冬天晒垡，增加土壤肥力，经寒冬低温会减少病虫害存活率。有条件的可以利用稻草、麦秸、谷壳、麦糠、杂草等材料进行全园地面覆盖，以保墒、防冻。
四、冬灌的注意事项
1. 判断猕猴桃是否需水
猕猴桃田间最大持水量在60%～80%时，用手控潮湿又能散开时，土壤内含水量最为合适；休眠期保持田间最大持水量80%，有利越冬，抗冻害。
2. 以节水灌溉为主
要改大水漫灌为局部灌溉，如畦灌、沟灌、穴灌、树盘灌水，水从畦、沟、穴底部和旁边渗入土壤，不破坏土壤团粒结构，根系范围呼吸不受影响；加之土壤均匀的湿润，不积水，也不会因积水而烂根。对于实行垄栽的，水可浇到垄的中间，使根处于长期湿度稳定，透气较好的环境中，有利生长，不损幼嫩新根，不会因积水而烂根。
3. 灌水量
以灌水后的当天水分能全部渗入地下为宜。水渗至根系分布层，即幼树渗到20cm～60cm，成年树渗到70cm～100cm，土壤湿度保持在田间最大持水量的60%～80%。
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