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延缓肾衰竭的“4大饮食”模式,每个肾友都应该知道
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2023.02.16 广东

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“怎么吃?吃什么?这个食物能不能吃?”是肾友迫切想知道的疑问解答,饮食方式的对错与肾友身体指标变化息息相关,普通人有时不小心吃错东西,可能只会引起腹泻、腹痛等症状,对于肾友则可能是致命威胁,因为吃东西不注意而导致抢救的肾友,每天都在发生。

因此,饮食方面肾友一定要“警惕”!!!

今天就和肾友们说说,日常中哪些食物,是需要特别小心注意的。

注意食物中的钾含量

血钾、是肾友密切关注的一项指标,高钾会加速肾病的进展,然而随着肾病的进展也会导致高钾血症的发生,二者密切相关,反复循环,严重可导致肾友心律失常,心脏骤停,最后导致死亡!!!

高钾的食物主要来源于植物性食物:蔬菜、水果、还有一些中草药等食物中(高钾食物见下图)。

注意食物中的磷含量

高磷血症是肾友最常见的并发症之一,尤其是血液透析的肾友,高磷血症(血磷值>1.78mmol/L)发生率高达57.4%,而长期的高磷血症会导致肾友发生继发性甲状旁腺功能亢进、心血管疾病、矿物质与骨异常等,增加肾友的致残率和病死率,严重影响肾友的预后。

低磷饮食是治疗肾友高磷血症的主要方法之一,可有效的控制肾友的血磷水平,以下这几种食物建议肾友少吃或不吃。

注意盐分含量高的食物

低盐饮食,不仅有助于维护肾友心血管健康,还有助于预防水肿,限盐的本质是限钠,低盐饮食要求每日的总盐量控制在5g以内,也就是要控制钠在2000mg以内(1g盐≈400mg钠)。

除了限制食用盐和各种调味品,肾友还需要注意一些“隐形盐”的存在,也就是腌制食品、咸味零食、各种调味酱等当中所含的盐。

注意水分含量高的食物

减少摄入水分含量较高的食物,尤其是急性肾衰竭少尿期、急性肾小球肾炎、肾病综合征合并严重水肿时,增加水的摄入,会加重肾友体内水分的潴留,血压的异常,以及加重心脏负荷,危及肾友的生命。

对于需要限制饮水的肾友来说,需要根据前一天的尿量调整第二天的饮水总量,建议每日水分摄取量(包括一般饮用水、食物当中的水等),比前一天的排尿量增加500ml。

以上是有关肾友饮食注意事项分享,感谢大家的阅读,欢迎大家留言提问。

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