(2)种子处理播种前选晴天晒种3-4小时，以增强种子活力，并通过紫外线杀菌。可干播或湿播，湿播可用55℃温水浸种6小时左右.也可用杀菌剂处理或催芽后播种。
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(4)播种育苗在3月上旬至5月上旬抢晴天播种，每钵原则上只播1粒种子，播后覆盖拌和了多菌灵的盖籽土，厚度1-2厘米。盖土后不能施用苗床除草剂(易对瓜苗产生药害)。播种后先覆盖一层平膜，在上面再架一层拱膜。播种至出苗，膜内以保温保湿为主，严格密封。出苗达60%-70%时揭去
(6)移栽定植4月至5月下旬，瓜苗2叶1心时，选晴好天气移栽。栽苗深度以钵面稍低于土面为度，栽后培土，随即浇足定根水。
(7)田间管理
瓜苗返青活棵后，看苗施肥，每亩用复合肥8-10千克或尿素5-6千克，对水浇施，弱苗多施，壮苗少施或不施。
②立桩搭架冬瓜搭架主要采用“一条龙”架式，瓜苗活棵后，顺行距瓜苗20厘米处用直径为6厘米、深度为35厘米的打洞器打洞立桩，每隔4桩搭个“入”字桩，“入”字方向与桩行方向垂直。在桩高90-100厘米处绑一横杆，连接各桩，做成单篱瓜架。绑缚瓜架不能用纤维带，易断裂散架，可用旧衣旧裤撕成布条，既节约成本，又经久耐用。
也有的地方搭成三(四)星鼓架。即用三根竹竿搭成“品”字形插入土壤，在1.3-1.5米高处捆扎起来，形成一个鼓架。通常是一株一个鼓架，如竹竿较细，也可用四根竹竿搭成四星鼓架，鼓架之间用横竹竿连贯。
③瓜蔓整理当瓜蔓长到1米左右时，抹除所有已萌发的侧枝，只留主蔓。主蔓长到2米，蔓茎在1.5厘米以上即可上架，全田90%的瓜蔓达到上架标准时统一上架。因为瓜蔓上架后出现顶端生长优势，瓜蔓迅速生长，蔓茎增粗缓慢，所以蔓茎粗度达不到标准的不能上架，以免影响坐瓜和瓜的大小，为使全田上架和坐瓜时间一致，在苗期要采取促控措施，使瓜苗生长整齐，个别生长过快的可推迟上架时间。上架时将主蔓下部1.2-1.5米盘在地上，主蔓上部绕在瓜架上。可使瓜叶充分接受阳光，增强光合能力，同时也可遮住直射到瓜面的阳光，防止日灼病，瓜蔓上架的方向必须正确，东西向的瓜田，蔓尖上架后应朝西生长，南北向的瓜田，蔓尖上架后应朝南生长。
④留瓜护瓜瓜蔓长到18节左右开始着生第一朵雌花，以后每隔4-6节着生一朵雌花，而此时蔓茎粗度不够，坐瓜不稳，幼瓜应全部抹掉，待第二或第三朵雌花开，根据幼瓜生长健壮情况开始留瓜，蔓粗的可适当降低节位早留，蔓细的可适当上升节位迟留。定瓜应在横杆近立桩一侧。
幼瓜从开花到终花期间如遇20℃以下的低温，易出现畸形瓜，应及时摘除，再留上面的瓜，但有时考虑天气和瓜蔓的生长情况，也可将畸形瓜进行改造，用布片缠住冬瓜的膨大部分，2-3天后等细小部分膨大到一样大再松开布片，即可正常生长。
当果实渐渐停止膨大时，应及时套瓜。一般常用绳子做成网袋，套住冬瓜果实(彩图105)。网袋上端系在横杆上，使果实的重量落在草绳上，而不是瓜柄上。有的地方也用绳子进行吊瓜，将绳子做成“8”字形，套在瓜柄上，“8”字交叉点在瓜柄弯曲处的底部，上端系在横杆上。及时用瓜叶、稻草、麦秸等材料遮阴，避免暴露在阳光下的果实被太阳直射引起日灼。
⑤追肥管理冬瓜生长期是冬瓜一生中肥水需求最大的时期。在幼瓜1-2千克时，可在植株旁挖5-8厘米的浅沟，每亩条施饼肥50千克左右或48%复合肥10千克，一周施一次，连续施2-3次。下大雨前不要追肥。最好是一次肥水一次清水相间施用，有利于充分发挥肥效。
⑥浇水管理定植后立即浇第一次水，加速缓苗。如果土壤过于干旱，或因大风、高温等影响出现土壤水分不足时，可接着再浇第二次水。待表土不黏时，进行中耕松土，保温保墒。此后如果土壤墒情合适，可不必浇水，进入蹲苗期即停止浇水。在正常条件下，蹲苗期为15-20天。茎叶营养生长期，应结合引蔓、压蔓浇一次透水。浇水后要及时进行第二次或第三次中耕，防止植株过分疯长。开花期一般不浇水或少浇水，避免化瓜。当瓜重达0.5-1千克时，及时浇催瓜水，浇水可结合追肥进行。瓜旺盛膨大时期，是冬瓜需水、肥最多的时期，应根据具体情况浇水。在雨季，如雨量适中，可不必浇水，如雨量大或暴雨多，高温、高湿，病害较重，应排涝。如久旱无雨，土壤干旱，气温、土温均高，应及时在早晚浇水，可浇泼或沟灌，沟灌水深应控制在畦高的1/3-1/2。瓜成熟时，需水肥少，以排涝、防病、治虫为重点。若土壤干旱，土壤相对湿度在70%以下时，需适当浇水。收获前7-10天停止浇水。
(8)采收
①嫩瓜上市嫩瓜采收没有明确的标准，7月上中旬，坐瓜40天以上，单瓜重在10千克以上的可采摘鲜瓜上市，采摘时瓜柄前后各留8-10厘米瓜蔓，可延长保鲜期。
②老瓜采摘大部分中熟品种和晚熟品种，均收获老熟瓜。老熟瓜的标准比较严格，需充分成熟才能收获，特别是贮藏用的冬瓜，必须达到生理成熟度(瓜内种子成熟)。从生育期上看，从开花授粉至果实生理成熟，中熟品种要45-55天，晚熟品种要50-60天。从瓜上看，青皮类型冬瓜皮上的茸毛逐渐减少，稀疏，瓜皮硬度增强，皮色由青绿色转为黄绿色或深绿色。粉皮类型冬瓜，成熟时瓜皮上明显出现白色粉状结晶体，称为“挂霜”，在正常情况下，挂霜经历三个阶段：首先是在果蒂周围出现白圈;随后进一步在整个果实表面形成一薄层白粉，称之挂“单霜”;在挂单霜的基础上，最后白粉层逐渐加厚，显现纯白美观的厚粉霜，称为“挂满霜”，表明已充分成熟。成熟后的瓜可在蔓上一直留到10月中下旬霜冻来临之前采摘，采摘前一天瓜上喷施多菌灵加2,4-滴进行消毒，采摘时要轻拿轻放，不伤瓜皮，瓜柄剪齐，以免贮运时剌伤其他瓜。收获时机以晴天露水干后为宜.雨天、雨后或阴湿天气不宜收获，尽可能避开高温烈日的中午收获。
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