让你变成易瘦体质 7种食物提高身体基础代谢率

你一定听过「基础代谢率」，它指的是每个人每天呼吸、心跳、消化吸收、血液循环就会消耗掉的热量。提高体温、常做运动、保持血液畅通与增加肺活量，都是有效提高基础代谢率的方法。从食物着手，同样也可以达到提高基础代谢率的效果，以下7种就是可以提高基础代谢率的食物。 

 

1.姜：含有生姜酚，可以提高体温，也有助于血液畅通。 

2.蒜、葱：含有大蒜素，同样可以促进提高体温及血液顺畅的功效。同时大蒜素也有助于分解糖分的维生素B1运作。 

3.根茎类：萝卜、红萝卜与牛蒡等食物有温暖身体的效用。同时含有丰富的膳食纤维，也有助于排便。 

4.蛋白质：有助于肌肉生成，提高基础代谢率。为了避免摄取蛋白质时，摄取多余的脂肪，可选择白肉鱼或鸡胸肉等脂肪少的动物性蛋白质，或是选择含有高植物性蛋白质的大豆制品。 

5.含维生素B群的食物：维生素B1有助于代谢糖分，维生素B2及B6有助于代谢蛋白质。维生素B群食物则是指含有前面1种以上维生素的食物，如：玄米、纳豆、大豆制品、豆类、猪肉等食物。 

6.含碘的食物：碘有助于生成甲状腺荷尔蒙，而甲状腺荷尔蒙则可提高基础代谢率，以及促进蛋白质、糖分、脂肪的代谢。昆布、海苔等海草类食物，牡蛎、蛤蛎、虾子等海鲜胜博发类食物都富含碘。 

7.绿茶：喝绿茶的时候，可增加活化交感神经的荷尔蒙的分泌，也有提高脂肪燃烧率，增加基础代谢率的功能。绿茶中的儿茶素就可促进脂肪的燃烧。