（~这首歌的MV挺特别的~）
中山反反的骤冷炎热
相信很多妹纸的皮肤可能会出现敏感现象
譬如：长痘、毛孔变大甚至敏感出现红色血丝
除了建议你们早点睡觉坚持28天之外
会吃也是美美哒的方式之一哦~
而堪称“民间燕窝”的银耳
吃货妹相信你知道的很多，不知道的还有很多
来，跟着吃货妹一起变的美美哒吧~
银耳
银耳又称作白木耳，被称作“菌中之冠”，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又益气清肠、滋阴润肺。经常食用还有美容补水的功效。有着“平民燕窝”之称~
如何辨别好的银耳
自然生长的银耳的颜色是纸白至乳白色，而不是惨白。形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm。干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。
质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，属于质量差的。质量好的银耳应干燥，无潮湿感，角质，硬而脆。 质量好的银耳水发后手摸有弹性，而劣质银耳一揑就碎。
质量好的银耳应干燥，无潮湿感，角质，硬而脆。 质量好的银耳水发后手摸有弹性，而劣质银耳一揑就碎。
质量好的银耳带有草木的香气，无异味，如尝有辣味或其它异味，则为劣质银耳。
质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味，而银耳受潮会发霉变质，能闻出酸腐味或其他气味，药物处理过的银耳，闻起来有剌鼻的味道，千万不能再食用，所以我们在购买银耳时一定要注意仔细挑选。
如果你还想知道又有wifi请用力戳视频！！
（视频）
说完了银耳的那些事
菜
谱
来
咯
滋阴补肾、美容补水
准备食材：
3朵银耳、3个紫薯
两三把米
蜂蜜
具体步骤 ：
1. 将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
2. 用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
3. 锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
4. 小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可。
益气补血、健脾和胃
准备食材
银耳1朵、红枣15克
莲子15颗、枸杞15颗
冰糖20克
具体步骤 ：
1. 准备好所有的原料备用。
2. 把银耳和百合放入水中侵泡1小时。
3. 银耳去掉粗蒂，摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。
4. 按靓汤档即可。
5. 做好后趁热放入冰糖，盖盖焖5分钟，稍凉即可饮用。
补脑提神、美容嫩肤
准备食材
2个猕猴桃
2-3把银耳
几颗冰糖
具体步骤
1. 银耳用清水泡发，撕成小朵洗净。砂锅内放入足够量的清水，放入洗净的银耳，大火烧开转中小火熬煮40分钟。也可以用电压力锅煮。煮到银耳有粘粘的胶冻状时，放入冰糖。熬到冰糖融化关火。
2. 将猕猴桃切成小块。
3. 倒入银耳羹中，搅拌均匀。酸酸甜甜的太好吃了，放凉后食用味道更美。
其实银耳的吃法多种多样
熟悉的就是做成“糖水”或者“甜品”
对于女人来说，
常喝银耳羹总比一般的奶茶来的更实在
说了这么多，最后来点银耳日常小知识
1. 银耳汤密封保存好放冰箱后，放到第二天是可以食用的。
2. 过夜的银耳保存最好不要超过2天，碗里吃剩下的银耳第二天最好不要吃了；
3. 银耳汤一次多煮些，分成小份放入冰箱中保存，每份取出一次加热食用，就可以保存1-2天时间，完全不必担心。如果银耳一次泡发多了，也只需放入冰箱，避免变味发臭，次日仍可继续烹调食用。
4.正常的食用量不超过干品6克，复水后大约60克左右。6克干银耳大概可以煮出1斤浓稠的银耳汤。
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