原来辣子鸡在家做出来、一锅只够自己吃、做法简单又易学、快去试试吧

香喷喷，送饭的辣子鸡～简单又方便。喜欢这味道

喜欢辣辣的感觉

来吧，教程开始，鸡腿两个，切小块

用姜片，葱，五香粉，食盐，料酒腌制20分钟即可

蒜片，姜片

干红辣椒段

芹菜段

锅内烧油，

油温升起，放入鸡肉炸

定型后，翻动鸡肉炸至由白变黄，捞出

油温再次升起，炸第二次

这样可以把油脂逼出来，也可以口感更好，炸至金黄即可，捞出控油

锅内留少许油，放入香叶，花椒，八角，炒香

再放入，葱花，姜片，炒香，然后放入干辣椒段，炒香，要小火，别炒糊了，扑鼻的香味马上就来

辣椒炒香后，放入鸡肉，大火翻炒，再放入适当的料酒，白糖和食盐

芹菜段来点

翻炒均匀，装盘，撒上白芝麻即可

免责声明【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】