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控制餐后血糖是糖尿病人最头疼的事情,吃多了血糖会高,不吃饭血糖又会低,每天为了应付变化的血糖,十分烦恼。以下6个饮食习惯,会导致餐后高血糖,糖尿病患者应避免。
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影响餐后血糖的坏习惯
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饮食不定量
很多糖尿病患者饮食不定量,想吃多少吃多少,经常一不小心就吃撑了。糖尿病患者经常吃多,餐后血糖肯定控制不好。
正确做法:饮食定量,吃到七八分饱就放下筷子,或者离开餐桌。
顿顿吃粗粮
粗粮是降糖的好帮手,它含有较多的膳食纤维,食用后会有饱腹感,可以延缓对糖的吸收,一般都建议糖尿病患者多吃点粗粮。但有些糖友顿顿吃粗粮,这种做法大可不必,一是粗粮所含的营养成分未必能满足人体需要,长期食用可能会造成营养缺失;二是粗粮也是主食,建议每餐不要超过2两左右,一天吃五六两即可。
不看血糖情况吃水果
对于吃水果这方面,大多数糖友都不看自己的血糖情况,有的糖友是想吃就吃,有的糖友是什么水果都不敢吃。如果你的血糖一直很高,再吃水果相当于“雪上加霜”,血糖肯定控制得不好。
正确做法:根据自己血糖情况食用水果,血糖高时可用西红柿、黄瓜代替水果。
淀粉类蔬菜不控制
富含淀粉的菜,如土豆、芋头、山药、南瓜、藕等,主要成分是碳水化合物,同主食相似。很多糖尿病患者对这类蔬菜没有重视,喜欢吃淀粉类蔬菜做成的菜,再加上主食一起吃,导致碳水化合物摄入超标,餐后血糖肯定大幅度升高。
正确做法:当食用土豆、芋头、山药、南瓜、藕等蔬菜时,一定要控制食用量,同时减少主食的量。
瓜子、花生等坚果放量吃
人人都有嗑瓜子的习惯,糖尿病患者最好少吃瓜子之类的坚果,因为三十几颗瓜子的热量相当于1勺油,这样吃很容易能量超标。
正确做法:吃瓜子要限量,对于其他坚果也需要限量,每天吃一小把就够了。
有营养的食物就多吃
很多糖友有这样的习惯,觉得什么营养价值高,就毫无顾忌地吃。如把牛奶当水喝,大量吃鱼肉、虾肉……殊不知,人体需要的营养是有限的,过多食用而无法被人体吸收,最终都要排出体外。这样一来,增加了肾脏负担,同时造成能量超标,导致高血糖。
正确做法:吃任何食物都要讲求适量,哪怕对血糖有益的食物,也该如此。
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