爱好健身的朋友应该都听过这句话，叫做“七分吃，三分练”。 想增肌减脂，虽然运动锻炼与健康饮食两者缺一不可，但吃对了，能让你的健身大业事半功倍！
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少食多餐
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保证食物多样化
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摄取足够热量
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摄入优质蛋白质
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吃复杂碳水
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吃对脂肪
脂肪，是人体的主要能量来源，可维持身体运作，保持正常激素水平，有助于增肌。
脂肪的摄入必不可少，不过量应当少一些，且要吃对脂肪。
健身期间，每餐需摄入20～30克脂肪，日常饮食应包含大约30%的脂肪。
吃对脂肪，指的是增加单不饱和脂肪酸（橄榄油、菜籽油等）及ω-3脂肪酸（深海鱼、亚麻籽油等），少吃饱和脂肪酸（肥肉、动物内脏等），和反式脂肪酸（奶茶、糕点等），就能使肌肉增长达到最佳状态。
推荐食物：深海鱼、坚果、橄榄油、亚麻籽油、葵花油、菜籽油。 7
每餐有蔬果
多吃新鲜蔬菜和水果，可保证维生素和矿物质的摄取，维持身体的良好运作，且有助于身体恢复。若是维生素或矿物质摄取不足，即使有充足的热量，仍然无法达到最理想的增肌效果。
摄取蔬果还能补充水分。当然，健身时我们每天还需要喝2～4升水，水对增肌也很重要，可促进营养物质输送到肌肉细胞。
推荐食物：菠菜、白菜、紫甘蓝、西兰花、西红柿、胡萝卜等。
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制定饮食计划
你必须制定一个可执行的饮食计划，来保证你每次吃东西的时候，都有合适的比例和数量。
最好是按照食谱烹调食物，保证每餐科学营养、合理搭配，尽量减少吃外卖、快餐及在外就餐。 9
少吃补充剂
建议初级训练者，在训练的最初几个月，尽可能少吃补充剂。
健身期间，你必须保证高质量的食物来源。食物含有补充剂无法提供的维生素、矿物质、抗氧化剂、纤维素。天然食物还含有消化酶，能帮助消化吸收。
蛋白粉、维生素、各类代餐食品，虽然可免除整天准备和烹调食物的辛苦，但尽量还是少吃这些加工食品。如果你真的没太多时间准备，一天可以吃1～2顿这类食品也是可以的。
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